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김씨네쉬운레시피

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냉장고 냉동실 뒤적거리다가 우렁이가 보이길래 우렁이로 된장짜글이 한번 해봤어요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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조리순서Steps

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무, 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 두부는 나박썰기, 어슷썰기로 작게 썰어주세요

냄비에 들기름 (식용유) 2T를 두르고 된장 3T, 고추장 1T 넣고요 간장 1T 넣어서 잘 섞으며 볶아주세요 타지않게 잘 볶아주세요 된장, 고추장 특유의 메주가루 맛이 없어집니다

된장, 고추장 점성이 흐물흐물해지면 생수 500ml 부어주세요
무, 애호박, 양파를 넣고 센불로 올려주세요

물로 두세번 헹군 우렁을 넣고, 다진 마늘 1T 넣어주세요 * 멸치가 있다면 지금 같이 넣어주세요 *

국물이 끓어 오르면 5분 정도 더 끓인 후에 두부를 넣어주세요 * 전 넣고 더 끓였습니다 *

두부를 넣고 한 번 섞은 후에 대파, 청양고추를 넣어주세요 약 30초 끓인 후 마무리

우렁된장짜글이가 찌개로 바뀌었네욬ㅋㅋㅋ 물 조절 실패!

우렁된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-30 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#우렁된장 #우렁된장짜글이 #된장짜글이 #짜글이

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