연말연시 홈파티요리 배추어묵말이전골/배추말이전골

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,265

상품목록

쿡따라

연말연시 홈파티요리 배추어묵말이전골/배추말이전골

알배추와 어묵으로 간단하게 만들 수 있는데 비주얼도 근사해 홈파티요리로 좋은 배추어묵말이전골입니다
제가 개발한 요리인데 어묵과 배추의 조합이 환상이네요ㅎㅎ
식탁에 올려 끓이면서 육수 보충해 가며 뜨끈하게 드세요~

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
1스푼 구매
쯔유
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

알배추는 밑둥 약간 잘라내고 한장씩 떼 내 준 다음
끓는 물에 소금 1스푼 넣고 줄기부분 부터 넣고 살짝 데쳐 주세요~

데친 배추는 찬물 샤워시켜 체에 받쳐 물기 빼 주세요~

무는 두께 있게 반달로 썰어 주고 청양고추와 대파는
어슷하게 썰고 당근은 모양틀로 찍어 주면 재료 준비 끝!

데친 배추 펼쳐 깔아 준 후 줄기 부분에 봉어묵 한개 올려 주세요~

길쭉이 봉어묵 대신 얇은 사각어묵도 좋답니다

돌돌 말아 주세요~

냄비 바닥에 무를 깔아 주세요~

배추어묵말이를 둘러 담아 주고 사이 사이에
3등분해 썰은 작은 배추어묵말이를 끼워 담아 주세요~

가운데는 청양고추와 파 담고 당근꽃 군데 군데 올려 준 후
다시마와 표고 육수 부어 주고 불위에 올리고 뚜껑닫고 5분만 보글보글 끓여 주세요~

적힌 분량의 황설탕, 국간장, 쯔유를 넣고 간은 소금으로 맞추고
후추 톡톡해 5분 정도 더 끓여 주면 배추어묵말이 전골 완성입니다

쯔유대시 액젓도 좋아요~

배추말이전골 관련 상품

등록일 : 2022-12-22 수정일 : 2022-12-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#배추어묵말이전골 #전골 #배추말이전골 #어묵말이전골 #알배추전골 #배추전골 #겨울국물요리 #국물요리 #어묵전골 #전골요리

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(43)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(32)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(29)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(17)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(14)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(84)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(58)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(12)
4

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.