[식약처] 연어롤샐러드

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[식약처] 연어롤샐러드

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

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영양부추, 시금치는 먹기 좋게 잘라 물에 담가준다.

단호박은 삶아서 체에 내려준다.

토마토는 곱게 다져주고 시금치도 데친 후 단호박, 연두부와 섞어준다.

연어를 포를 떠서 만들어진 단호박과 연두부를 연어에 돌돌 말아 냉동실에 살짝 얼려준다.

소스재료로 소스를 만든다.

접시에 준비된 채소를 깔고 연어를 올리고 소스를 올려 완성한다.

: 시금치와 영양부추 등 다양한 채소를 이용해 소금을 사용하지 않고 맛을 유지시켜주었으며 잣 소스의 고소함으로 맛과 영양분을 향상시켰다.

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등록일 : 2022-11-04 수정일 : 2022-11-04

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