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근땡이

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

맵지않고 짭조름한게~ 매운 닭갈비를 못먹는 아이들도 좋아하는 닭불고기입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭다리살 3쪽
    [양념]
  • 다진파 2ts
  • 다진마늘 2ts
  • 간장 1Ts
  • 청주 1ts
  • 참기름 1ts
  • 후추 약간
조리순서Steps
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닭다리살을 칼끝으로 콕콕 찍어줍니다.
닭다리살에 다진파, 다진마늘, 간장, 청주, 후추, 참기름등을 넣고 밑간해준다음 30분정도 냉장고에서 숙성시킵니다.
팬에 오일을 둘러준후 양념한 닭불고기를 넣고 닭껍질은 바닥을 향하게 넣어준후 닭이 익을때까지 앞뒤로 구워주면 완성. 자칫하면 양념때문에 탈수 있으니 약불에서 조리해주세요.
한입크기로 썰어 접시에 담으면 됩니다.

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

왕초보 노산모ㅋㅋ 2016-02-28 23:30:07

찜닭보다 간단하면서 농축된 맛이랄까. .레시피도 간단하고 맛은 더 좋아요 

조은정 2016-05-02 20:29:47

맛있게 요리해서 먹었어요~^^ 여기에 설탕을 넣으면 좀 달콤하게 좋을것 같아요~ 

유리~♥ 2017-12-25 19:14:00

설탕을 반스푼 넣었는데도 조금 짰어요. 그래도 간단하고 좋아요.^^ 

댓글 1
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