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황금사과

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

오이냉국은 냉국 만들기가 힘드시잖아요?

6146이라는 간만 잘 맞춰진다면 이제는 여름의 냉국 걱정은 힘드시지 않으실거요..
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 1개
  • 600미리
  • 소금 1스푼
  • 설탕 4스푼
  • 식초 6스푼
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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우선 냉국만 만들어서 냉장고에 넣어 둘거에요..
그러면 나중에 드실 때에 오이에 냉국만 부어서 드시면 되신답니다.
물과 소금.그리고 설탕 식초를 6.1.4.6.으로 넣어주시면 되시구요.
너무나 알맞는 냉국의 간이랍니다..
이 재료들을 혼합해서 잘 섞이게 할려고
도깨비방망이로 믹싱해주었답니다.
믹서기로 돌려주는 것 하고 안돌려주는 것하고는 맛이 조금 틀리더라구요..
그리고 냉장고로 바로 GO! GO!
오이를 채 썰어서 소금에 절여주시고 행주에 꽉 짜준답니다.
그러면 오이가 부드러워지고 연해지죠..
그렇게 하시지 않으시고 바로 넣으셔도 되시구요..
오이는 생으로 드셔도 좋잖아요?
냉장고에서 냉국을 꺼내어 드실 때에 오이에 냉국을 부어서 드시면 되시죠.
그리고 깨소금 약간만 넣어 주시면 오이냉국 완성되시죠..
미역과 함께 하셔도 되시겠죠?
올 여름은 유난히 더운 것 같습니다.
오이냉국으로 시원한 여름 나시길~~~
팁-주의사항
오이를 그냥 넣으셔도 되시지만 소금에 약간 절여주셔서 물기를 꽉 짜주시면 부들부들한 오이로 더 맛있답니다.
건강하세요^^

등록일 : 2016-08-01 수정일 : 2016-08-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 50

bootiool 2017-06-09 09:41:09

완전맛있게 잘먹었어요 여태 마늘다진것도 넣고 간보는 과정이 늘 긴가민가 했는데ㅎ 말씀 하신것 처럼 오이를 절여 사용하니 부드러워서 아가들도 잘먹네요 감사해용 

쉐프의 한마디2017-06-11 19:59:56

감사합니다

하연이다~~ 2018-07-13 07:31:28

오이대신 미역도 괜찮았어요. 요즘 우리집 저녁메뉴는 냉국이랍니다 맛있게 잘 먹었습니다. 

쏭777 2018-06-24 09:06:04

정말 황금 비율이네요^^ 남편이 항상 이비율데로 해달라 요청까지 했답니다♥ 

댓글 17
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