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조밍키♥

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

요즘 제가 느끼기에도 정말 심하다싶게 남의 밥만 먹었어요..;; 더군다나 요번에 빵맛집을 알게되서 주구장창 빵이나 간단하게 시켜먹거나...;;

한번 안하게 되니 계속 하기 싫어지는게 밥인거 같아요ㅋㅋ

해놓은 반찬도 없고 이것저것 하기도 귀찮고 할때 사이드로 후라이 하나만 구워도 딱인 메인메뉴, 김치만두전골을 사골육수를 넣어서 후다닥 끓여 봤어용^~^
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치+김치국물(국그릇기준) 1그릇
  • 만두 6개
  • 사골육수 600ml
  • 두부 1모
  • 양파 1줄기
  • 표고버섯 2~3개
  • 호박 7센티
  • 청양고추 3개
  • 대파 1줄기
    [양념]
  • 다진마늘 2T
  • 고춧가루 2T
  • 훗추가루 3~4T
  • 국간장 2T
  • 맛소금(취향껏) 1/2T
조리순서Steps
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채소는 집에 있는 재료로 준비해주시면 되셔요~ 두부한모,호박7센티,청양고추3개,작은양파1개,만두6개,김치+김치국물=한그릇(국그릇기준),표고버섯3개를 먹기좋게 썰어 넣고~:-)
후춧가루3~4번톡톡,국간장2T,다진마늘2T,고춧가루2T,사골육수600ml를 넣어 주셔요~:-)
※사골육수가 없으시면 멸치다시마 육수를 넣으셔도 됩니당^~^
두껑덮어서 한소끔 뽀글뽀글 끓여 주세요~^~^
그사이 대파한줄기 썰어 주시구요~
저는 준비한 만두가 새우 만두라서 냉동새우도 같이 넣었어요^~^ 저처럼 새우를 넣으실때는 오래 끓이면 탱글한 식감도 없고 쪼그라드니 나중에 넣어 주셔요~:-)
뽀글뽀글 끓어 오르면 마지막으로 대파랑 새우를 넣고 만두가 익을때까지 끓여 주시면 되셔요^~^
간단방법 이지만 맛보장이에요~ㅎㅎ드실때는 만두하나 톡 가른후 국물에 만두소를 섞어서 드시면 더맛있어지죠^~^
전골로 했는데 울님은 밥까지 말아먹네요ㅎㅎ
팁-주의사항
T는 밥수저 기준입니다~:-0

등록일 : 2018-07-01 수정일 : 2018-07-02

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 7

스타독 2018-12-05 23:55:26

잘먹었습니다. 만두가 없어서 새우완자 넣어서 먹었는데 그래도 맛있었어요 

symommy_ 2019-08-10 18:18:51

이거 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ 당면도 넣었더니 완벽해요 

냠냠쓱쓱 2018-07-12 12:44:36

언제나 후회없는 조밍키님의 레시피입니다 감사합니다  

쉐프의 한마디2018-07-18 22:54:56

헙~!!! 감동입니다ㅎㅎ 맛난사진에 소중한후기 너무 감사드려요~♥♥♥

댓글 1
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