Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,597
상품목록
main thumb
저녁노을

산모인 조카 며느리를 위한 반찬 4가지

4인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[열무 얼갈이 물김치]양파, 홍초, 청양초, 파프리카, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
자투리 채소를 먼저 푹 삶아준 후 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준다.
건더기는 건져내고, 밀가루를 풀어 끓여준 후 소금으로 간을 한다.
소금물을 만들어 뿌려준 후 위에 소금을 뿌려 절여준다.
절여지면 흐르는 물에 3번 정도 씻어 물기를 뺀 후 1/2로 잘라주고, 썰어준 채소와 함께 김치통에 담아준다.
물풀에 마늘, 생강가루를 넣고 김치통에 부어준다.
액젓으로 간을 맞추고 달콤함을 위해 배를 갈아 넣고 마무리한다.
[돼지불고기]양파, 파프리카, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
고추장, 마늘, 올리고당, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 무쳐둔다.
고기를 볶아준 후 맛술을 붓고, 간장으로 불향을 내준 후 채소를 넣고 볶아준다.
깨소금을 넣고 마무리한다.
[김치찌개]두부, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
돼지고기, 묵은지, 식용유를 약간 두르고 볶아준다.
물을 자작하게 붓고 끓여준 후 고춧가루, 두부, 액젓, 채소를 넣고 마무리한다.
[부추전]부추, 당근, 홍초, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 조갯살, 부침가루, 물, 얼음을 넣고 반죽한다.
프라이팬에 식용유를 두르고 한 국자 얇게 펴준 후 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
도마에 놓고 식혀준 후 먹기 좋은 크기로 썰어 반찬통에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2022-07-05 수정일 : 2023-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
돼지고기짜글이 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
간장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
롤 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.