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꽃청춘이주부

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

예전에 해피투게더 야간매점에서 나왔던 정웅인님의 웅떡웅떡을 만들어볼께요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡 20개
    [양념]
  • 간장 1T
  • 2T
  • 검정 통깨 1T
  • 참기름 1/2T
  • 식용유 1T
조리순서Steps
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재료;떡볶이떡 20개
간장1스푼,꿀2스푼,검은통깨1스푼,참기름1/2스푼,식용유1스푼
떡볶이 떡을 20개를 준비해주세요.
만약 양을 더하고 싶으시면~ 양념도 2배로 하시면 됩니다.
떡이 얼려있던거면~ 찬물에 1시간정도 담구어 두시거나,
아니면 끓는물에 1분정도 살짝 데쳐서 준비해주세요.
(너무 오래 삶아버리면 떡이 퍼져버리니까 살짝 딱딱한 감이 있어도 1분정도가 적당한거 같아요)
떡이 삶아지면 찬물에 헹구어 물기를 제거해줍니다.

후라이팬에 식용유1스푼을 넣고 불을 약불로 한뒤 떡을 노릇하게 구워줍니다.
여기서 떡이 겉이 투명에서 불투명이 될때까지 저는 해주었는데
바삭한 식감을 좋아하시면 떡 자체가 노릇해질때까지 구워주시면 됩니다.
떡이 노릇하게 구워지면 간장1스푼을 넣어줍니다.
요렇게 한스푼을 넣으니까 짭쪼름해서 맛있는데~ 아이간식으로 준비하시는 분은 1/2스푼만 넣어주시면 될거 같아요
간장을 넣고 떡에 골고루 섞다가, 불을 꺼줍니다.
그리고 꿀을 2스푼
참기름1/2스푼
검은깨 1스푼을 넣고 잘섞어주면 끝이예요
총 만드는데 10분도 안걸렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
검은깨가 없으면 그냥 통깨로 하셔도 된답니다.
완성!

등록일 : 2015-12-04

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 47

Suhyeon2 2018-03-20 17:28:31

떡국 떡으로 했지만ㅠ 맛은 쵝5에요 양념을 너무 많이 넣지 않는게 좋아요 양념 졸이다보니 좀 짜져서...ㅜ 꿀이 없어서 올리고당으로 대체했어요. 

eunjakang 2015-12-06 22:49:03

따라해봤어요.....^^정말 간단하면서도 맛있는 떡뽑기 .... 오늘 아침 맛있게 잘먹었습니다.감사합니다 

은장도 2019-07-11 16:20:29

감사합니다. 아들과 먹고있는데 맛나다공~~~♡♡ 빠르게 후딱만들어 잘먹고있어여~~꾸벅 

댓글 12
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