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시크제이맘

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

간장떡볶이
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이 떡 20개
  • 어묵 2장
  • 양파 1/4개
  • 대파 1/3개
  • 1.5컵(종이컵)
    [양념]
  • 간장 2스푼
  • 다진 마늘 0.5스푼
  • 설탕 1스푼
  • 올리고 당 0.5스푼
  • 굴 소스 1스푼
  • 통깨 약간
  • 참기름 0.5스푼
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
냄비에 물 1.5컵을 붓어주고 떡볶이 떡을 넣어 끓여 줍니다.
떡이 말랑해지면 어묵과 양파를 넣고
간장 2, 다진 마늘 0.5, 설탕 1, 굴 소스 1을 넣고 보글보글 끓여 주세요.
혹시 집에 굴 소스가 없다면 간장으로 대체해주세요.
처음 만들 때 보다 국물이 줄어들며 대파를 넣어주세요.
저는 색감을 위해 파프리카, 당근을 조금 넣었어요(생략하셔도 무관하니 참고하세요)
올리고 당 0.5, 통깨 조금, 참기름 0.5, 후춧가루를 적당하게 넣어 고루 섞어주세요
국물이 자박자박하게 남을 정도로 조려 줍니다.
간장 떡볶이 완성

등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 49

Lucy-shmom0912 2018-03-15 08:05:58

아이 간식을 매일 챙겨야해서 아침에 집에 있는 재료로 후루룩 끓여봤는데 너무 맛있네요 ^^ 입 짧은 아들한테 칭찬 받았어요 ~ 

손영애엄마 2018-06-02 20:10:51

양념이 잘되었네요~주말저녁 아이들에게 딱 좋은거같아요~^^ 레스피가 쉬워 따라하기 좋으네요 

척희 2019-08-18 14:22:43

갑자기 간장 떡볶이가 먹고 싶다는 울아들 말에 시크제이맘 레시피로 만들어 봤습니다~ 아들이 단 맛을 별로 좋아하지 않아서 설탕도 줄이고 올리고당도 넣지 않고 했는데 맛나다고 하네요^^ 맛있는 레시피 감사합니다~~^^ 

댓글 4
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