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살리재련

베이컨 에그롤 토스트

프렌차이즈 빵집의 인기메뉴인 베이컨에그롤.

다소 비싼 가격이 부담스러웠다면 이젠 집에서 더 맛있게 만들어 보세요 :)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 2장
  • 베이컨 3줄
  • 삶은 달걀 3개
  • 달걀 1개
  • 소금
  • 후추 약간
조리순서Steps
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식빵과 삶은 달걀, 베이컨을 준비해 줍니다.
베이컨에그롤 1개에 식빵 1장, 달걀 1개, 베이컨 1줄이 사용됩니다.
삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리한 뒤 굵게 다져줍니다.
베이컨 1줄은 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어주세요.
식빵은 테두리를 잘라내고 밀대를 이용해 얇게 밀어줍니다.

밀대

밀대가 없다면 목이 긴 컵을 이용해도 좋아요.

얇게 밀은 식빵에 달걀물을 발라줍니다.

요리용 솔

(2)의 달걀소를 채워줍니다.
이때 식빵의 1/3정도만 채워주세요.

달걀소를 너무 많이 넣으면 식빵이 동그랗게 말리지 않으니 주의하세요.

소를 채운 식빵은 동그랗게 말아주고, 베이컨을 돌돌 말아 식빵을 고정해줍니다.

베이컨이 끝나는 부분이 바닥면에 위치해야 구웠을때 기름이 빠지면서 고정됩니다.

달걀물을 겉표면에 얇게 발라주세요.
180도로 예열된 오븐에 10~12분 정도 구워 마무리합니다.

오븐, 에어프라이어, 후라이팬

오븐이나 에어프라이어가 없는 경우라면 후라이팬에 올려 데굴데굴 굴려가며 익혀주세요.

맛있게 드시고 행복한 하루 되세요!
팁-주의사항
달걀 대신 감자를 이용해 담백한 베이컨롤로 즐겨도 좋아요 :)

등록일 : 2019-03-30 수정일 : 2019-03-31

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

ttongchaeu 2019-09-28 15:38:31

초딩 아들놈이 해준 첫 요리네요. 불 조절하며 프라이팬 조리하는게 제법 대견합니다. 맛있는 요리법 공유에 감사드립니다. 

쉐프의 한마디2019-10-01 16:40:47

우리 꼬맹이도 얼른 커서 맛있는 요리 해주면 좋겠어요~* 댓글 감사합니다! 좋은 하루 되세요 :)

정주용이요 2019-05-09 01:10:41

요리가 처음이라서 서툴렀지만 되게 맛있었어요!! 

쉐프의 한마디2019-05-09 11:50:46

맛있게 드셨다니 다행이에요!! 피크닉 메뉴로도 좋으니 다가오는 주말에 도시락 싸서 나들이 가보세요 :)

드러머유경수 2019-05-09 22:35:48

다이어트 끝나면 만들어 먹겠 습니다 

쉐프의 한마디2019-05-10 09:57:43

하핫! 다이어트 성공 기원!! 입니다~* 제몫까지 부탁드려요 ㅎ 좋은 하루 되세요 :)

댓글 2
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