닭다리살을 이용한, 불향 가득 품은~!‘닭갈비 레시피’~~!!닭갈비 양념장 만들기^^

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,144

상품목록

판교맘’s누구나집밥

닭다리살을 이용한, 불향 가득 품은~!‘닭갈비 레시피’~~!!닭갈비 양념장 만들기^^

오늘은 닭다리살을 이용해 부드러운 식감과, 불향 가득 담은 ‘닭갈비’를 준비해 보았습니다~

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
400g 구매
양파
1/2개 구매
양배추
100g 구매
깻잎
적당히 구매
대파
1대 구매
당근
1/3개 구매
고구마
1개 구매
떡
100g 구매
포도씨유
2T 구매
설탕
1T 구매
물
1/2컵 구매
파마산치즈가루
조금 구매

[양념장]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리살은 먹기 좋은 크기로 잘라, 우유에 30분!

닭갈비양념장만들기->고추장2T,

고춧가루2T,

간장1T,

소금1t,

설탕1T,

매실액2T,

다진마늘1T,

카레가루1T,

맛술1T,

들기름1T,

생강가루1/2t,

간깨1T를 고르게 섞어 잠시 두셔요.

그동안 다른재료(양파1/2개, 양배추100g, 대파1대, 당근(중)1/3개, 고구마1개, 떡100g)를 준비해 주시고,

30분 뒤 채반에서 우유를 빼낸 닭은, 양념장1/2만!!! 넣고, 2시간동안 냉장고에 두시고,

달궈진 마른팬에 양파와 양배추는 볶고,

강불

불향을 내기 위한 과정1

달궈진 마른팬에 설탕1T,

포도씨유2T 두르고, 설탕이 다 녹으면,

불향을 내기 위한 과정2

닭을 넣고 3분,

강불

당근, 고구마 넣고 3분,

중불

물1/2컵(100ml),

떡100g,

남은양념장1/2넣고, 뚜껑덮어 5분간 조리기,

중불

미자막으로 파, 볶아 놓은 양파&양배추 넣고, 1분간 볶아주시면 완성입니다.

강불

깻잎 위에 닭갈비를 담아낸 뒤, 파마산치즈가루와

송송 자른 깻잎과 깨를 얹어 마무리 하였습니다.

불향이 가득해 더더욱 맛나는 ‘닭갈비’입니다. 오늘도 맛나게 드셔요^^

: 조금 번거롭지만, 재 놓는 과정이 있어야 맛이 좋습니다^^

닭갈비 관련 상품

등록일 : 2021-12-05 수정일 : 2021-12-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#피부미용 #골다공증예방 #두뇌활동촉진 #산후회복 #간보호 #항암작용 #닭다리살 #닭갈비

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(16)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(13)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

굴국밥 맛보장 레시피

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(532)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(265)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(78)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(44)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

5.0(2,288)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(891)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(313)
4

닭볶음탕

봉틀맘

4.8(194)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(91)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(67)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(35)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(25)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.