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콩설기

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

웨지감자 만들기 바로 캔 햇감자로 음식을 해 먹으면 더 맛있겠죠? 반찬도 해 먹고. 간식도 만들어 먹구요. 주말... 웨지감자를 만들어 먹었어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 10개
  • 버터 5T
  • 소금 2/3T
  • 파슬리 1T
  • 후춧가루 살짝
조리순서Steps
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감자는 깨끗이 씻어 준비 해 주세요. 웨지감자는 껍질째 구워야 더 먹음직 스러워 보이죠.
감자는 세로 방향으로 한번 잘라주고 큰 감자라면 다시 4등분을 해 주시고, 작은 감자는 3등분 해 주세요.
버터는 전자렌지에 살짝 녹여주세요.
소금2/3T와 파슬리1T, 후춧가루를 넣고 섞어주세요. (소금은 가감하세요.)
잘 섞어서 썰어 놓은 감자에 버무려 줍니다. 버무려진 감자를 구워주기만 하면 되겠죠?
예열해 놓은 오븐에 190도로 20분 구워주고, 한번 뒤집어 준 후 다시 20분 구워줍니다.
그럼 노릇노릇 고소한 웨지감자가 완성!

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-11

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

요리 후기 9

투쑤맘 2018-09-29 20:49:08

아이들 간식이없어 찾아보던중 집에 있는 감자가 생각나서 봐서 했는데 저희집은 오븐이없어서 양면팬으로 했더니 너무 맛있는 웨지감자가 되더라구욧 .^^ 둘딸래미들이 맛있다고 최고라고해주네요^^ 감사합니닷 ㅋ 너무 맛있게 먹었어욧 ㅋ 

허브아이즈 2018-08-20 14:31:28

맛있게 먹고 있어요 전 225도에서 25분정도하니 다 익네요.^^ 고기구울때 쓰는 허브솔트사용했고요. 아이스아메리카노랑 먹으니 좋네요. 

서벼리 2018-09-04 17:30:49

저는 230도로 예열한 오븐에서 28분 구웠어요. 뒤집지 않은채로 구었는데 앞뒤가 노랑노랑하게 잘 구어졌네요 ㅎㅎㅎ 바닥에 종이호일(한지 같이 생긴 거)를 깔면 더 좋을 것 같은데 다 써서 유산지에 구웠습니다...ㅠㅜ 고기 굽는데 쓴 허브 솔트를 넣었는데 양조절을 잘못해서 좀 짜네요. 그래서 더 술이 끌리는 건 기분 탔인가... ㅋㅋㅋㅋ 음식 식기전에 재빨리 나가서 맥주 한 캔 사와서 먹었답니다 ㅎㅎㅎ 이전에 웨지 감자 만들 때에는 올리브 유로 했는데 확실히 버터가 올리브유 보다 풍미도 좋고 향도 좋은 것 같아요. 결정적으로 잘 구어지는 것 같구요(기분 탓임) 덕분에 맛있게 해 먹었습니다~! 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려요~ 

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