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만개의레시피

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

와..고기 야들야들한거봐..

오늘 누울 자리는 여기다ㅠㅠㅠㅠ

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1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패 삼겹살 200g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
  • 1공기
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 설탕 1T
  • 간장 1/2T
  • 맛술 1T
  • 된장 1T
  • 다진 마늘 1/2T
  • 올리고당 1T
  • 참기름 1T
  • 2T

동영상

조리순서Steps
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양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.

양파 1/2개, 대파 1대

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

[양념] 설탕 1T, 간장 1/2T, 맛술 1T, 된장 1T, 다진 마늘 1/2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 물 2T

양념장에 고기를 넣고 잘 버무린다.

대패 삼겹살 200g

팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 볶는다.

식용유 약간

양파가 살짝 익으면 양념된 고기를 넣고 익힌다.
고기가 다 익으면 밥 위에 고기를 올린 후 대파를 뿌린다.

밥 1공기

등록일 : 2017-08-01 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 37

용국아사랑해 2017-08-06 11:41:12

한끼식사로 진짜 좋았어요. 자취생인데 10분도안걸리게 뚝딱만들어서 먹었어요ㅎㅎ전 냉동대패삼겹살써서 양념이 잘안벤게 아쉬운데 하루재워놨다가 볶으면 훨씬 맛있을거 같구요 제삼겹살이 싸구렷사그런지몰라도ㅠ기름이좀많아서 걸러내고먹었어요 그래도 든든하게 맛있게 잘먹었어요~~ 

쉐프의 한마디2017-08-06 17:44:25

잘 드셨다니 감사드려요~ 혼자서도 간단하고 맛있게 드실 수 있는 레시피들이 많으니 한번씩 도전하셔서 인생메뉴 찾으시길 바랍니다!!

링뿌 2017-11-01 21:48:32

고기 양을 1.5배로 해서 양념장 재료들도 똑같이 늘렸더니 조금 달더라구요. 설탕과 올리고당은 조금 덜 넣어야 할 것 같아요. 그래도 넘나 맛있게 잘 먹었습니다! 

쉐프의 한마디2017-11-03 10:41:26

링뿌님~ 링뿌님 입맛에는 좀 달았군요! 다행히 맛있게 드셨다니 감사합니다!! 앞으로도 만개의레시피 자주 애용해주세요~

장나무 2018-08-20 16:36:52

간단하고 맛있어요! 한국식 쇼가야키(?) 같은 느낌이네요ㅋㅋ 참 전 고기에서 기름이 상당히 많이 나와서 고기만 건져서 얹어 먹었어요 참고하세요! 

댓글 5
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