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아랄랄라

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

봄이 되면 여러 향긋한 나물들이 제철이라

그냥 무쳐먹기만 해도 맛있어서 좋습니다 :)

맛있는 나물이 많은 봄이지만

요즘 봄이 짧아져서 넘나 아쉽다는 ㅠㅠㅠ

새콤달콤하게 양념해서 입맛 돋우는

돌나물무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 돌나물 1봉지(두 줌)
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 매실청 2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 통깨 1/2큰술
조리순서Steps
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쌉쌀하고 아삭한 식감이 좋은
돌나물 무침 만들기 ♬♪
· 돌나물은 깨끗이 씻어
체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
· 양파 1/2개는 얇게 채 썰고
· 돌나물과 양파에 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성!!
※ 돌나물무침 양념
【 고추장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 매실청 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 통깨 1/2 큰 술 】
-밥숟가락 계량

(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

아삭한 식감과 새콤달콤한 양념의
제철 봄나물
돌나물 무침
팁-주의사항
돌나물무침 만들기
1. 돌나물은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼 주고 양파는 얇게 채 썰어준다
2. 돌나물과 양파를 양념에 무쳐준다
※양념 : 고추장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 매실청 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 통깨 1/2 큰 술
3. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 14

서윤momi 2018-08-25 13:05:32

점심 밑반찬으로 준비해봤어요^^ 아버님께서 이렇게하니까 맛나다며 칭찬을 해주셨습니다ㅎ 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2018-08-25 13:56:24

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ^^

지영 2019-03-25 19:51:35

상큼하니 좋네요~ 남편이 신거 시러해서 매실청 절반넣었는데도 상큼해요~!! 

쉐프의 한마디2019-03-26 13:42:47

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

뭐해먹을까? 2019-03-30 09:35:00

입맛도 돋고 좋네요♡ 새콤달콤하게 식초한큰술 설탕반큰술 더넣었더니 완전 제입맛이었어요~! 

쉐프의 한마디2019-03-30 15:29:55

후기 감사합니다 :D 오늘 날씨도 정말 좋네요 ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

댓글 4
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