알록달록한 색도 맛도 아이 마음에 쏙! 당근 수제비

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연두와함께요리해요

알록달록한 색도 맛도 아이 마음에 쏙! 당근 수제비

수제비 반죽에 당근 즙을 넣어 알록달록 색을 예쁘게! 맛은 달큰~하게!
비 오는 날 아이와 함께 즐기는 당근 수제비

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/4개 구매
밀가루
1/2컵 구매
애호박
1/5개 구매
감자
1/2개 구매
쪽파
1/2줄기 구매

[연두 밑국물]

연두 우리콩
2스푼 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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당근 갈기
당근은 강판에 갈아주세요.

반죽 만들기
밀가루, 간 당근, 연두로 반죽을 만든 뒤 볼에 넣고 랩을 씌워 30분 정도 숙성시켜주세요.

수제비 끓이기
연두 밑국물과 감자를 넣고 끓이다가 당근 반죽을 얇고 작게 뜯어 넣어주세요.

마무리
애호박을 넣고 끓이다가 쪽파를 넣으면 완성!

당근수제비 관련 상품

등록일 : 2019-07-31 수정일 : 2019-07-31

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두 우리콩

댓글 0

#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #수제비 #애호박수제비 #아이요리 #당근 #편식해결

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