31,988
main thumb
시크제이맘

골뱅이 소면 무침

골뱅이무침
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 골뱅이(소라) 1캔
  • 오이 1개
  • 양파 1/4개
  • 양배추 1장
  • 깻잎 5장
  • 파채 1줌
  • 청양고추 1개
  • 당근 적당량
    [양념]
  • 고춧가루 2스푼
  • 고추장 1스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 설탕 1스푼
  • 식초 2스푼
  • 간장 3스푼
  • 맛술 2스푼
  • 올리고 당 2스푼
  • 참기름 2스푼
  • 통깨 1스푼
    [선택 재료]
  • 국수
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 양배추, 파채, 깻잎은 얇게 채 썰어 준비하고
오이는 반을 갈라 어슷 썰고, 청양고추는 송송 썰고, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
골뱅이무침에 넣고 싶은 야채는 냉장고 사정에 따라 준비해주시고요
오징어 진미채를 함께 넣어도 좋답니다.
넓은 그릇에 양념재료인
고춧가루 2, 고추장 1, 다진 마늘 1, 설탕 1, 식초 2, 맛술 2, 올리고 당 2, 간장 3, 참기름 2,
통깨 1을 모두 한데 넣어 골고루 섞어 주세요.
골뱅이는 먹기 좋게 2~3등분 해서 썰어 줍니다.
양념장에 준비해 놓은 야채와 골뱅이를 넣고
골고루 무쳐주세요.
함께 먹을 국수도 삶아 주세요.
삶은 국수는 찬물에 헹궈 물기를 탈탈 털어 준비합니다.
매콤하게 무친 골뱅이무침을 그릇에 담고
소면을 돌돌 말아 먹기 좋게 올려주면
골뱅이 소면 무침 완성

등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2018-04-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 13

짜리맘 2018-12-01 11:33:10

신랑이 골뱅이를 넘 좋아해서 몇번 해 먹었는데 먹을때 마다 맛나요~ㅎ 덩말 맛있어요~~ 오이없어서 요즘 제철인 무를 채썰어서 해봤는데 아삭하니 좋았어요 

대박이맘♥ 2019-10-16 07:00:12

집에 있는 야채가 별로없어 양파랑 당근 골뱅이만 넣고 했는데도 소스가 맛있어서 한끼 잘 만들어먹었어요^^ 

게으른톡 2019-05-16 00:53:29

처음 요리 했을때는 얻어걸린줄알았는데, 두번째 요리도 맛있었어요~ 남편도 너무 맛있다고 소스가 너무 맛있다고 하네요^^ 좋은 레시피 감사합니다 

댓글 3
파일첨부

최근 본 레시피