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츄츄맘

돈까스 김치나베 만들기! 소주 안주로도 제격

추운 겨울하면 역시 뜨거운 국물요리 아니겠어요?? 거기에 고기도 함께라면 최고인데요!! 얼큰하고 배부르게 먹기 좋은 돈까스 김치나베를 끓여봤어요
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지등심 돈까스 2장
  • 익은김치 2큰술
  • 표고버섯 1
  • 팽이버섯 조금
  • 청양고추 1
  • 양파 1/2
  • 쯔유 1/2컵
  • 어슷썬파 1줌
  • 계란 2
  • 고추가루 2큰술
조리순서Steps
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양파 1/2은 채썰고, 청양고추 어슷썰고, 파 어슷썰어 1줌 준비 해주세요. 표고버섯은 편으로 썰어 준비해 주세요
냄비에 물 4컵, 쯔유 1컵을 넣어주세요.
편으로 썬 표고버섯 1개를 넣고 끓여주세요
물이 끓기 시작하면 손질해 놓은 파, 양파, 청양고추를 넣고 3~5분정도 더 끓여 주세요
계란 2개는 잘 풀어주세요.
국물 3분이상 끓였으면 고추가루를 기호에 맞게 1-2큰술 넣어주세요
김치 2큰술을 넣고 풀어놓은 계란 부어주세요.
등심 돈까스 2장은 기름에 앞뒤로 고루 튀겨 익혀 일정한 크기로 길게 잘라주세요
그대로 완성된 나베에 올려주고 마지막으로 팽이버섯을 올려 완성해주세요.

등록일 : 2019-05-22 수정일 : 2019-05-28

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