돈까스 김치나베 만들기! 소주 안주로도 제격

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돈까스 김치나베 만들기! 소주 안주로도 제격

추운 겨울하면 역시 뜨거운 국물요리 아니겠어요?? 거기에 고기도 함께라면 최고인데요!! 얼큰하고 배부르게 먹기 좋은 돈까스 김치나베를 끓여봤어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양파 1/2은 채썰고, 청양고추 어슷썰고, 파 어슷썰어 1줌 준비 해주세요. 표고버섯은 편으로 썰어 준비해 주세요

냄비에 물 4컵, 쯔유 1컵을 넣어주세요.

편으로 썬 표고버섯 1개를 넣고 끓여주세요

물이 끓기 시작하면 손질해 놓은 파, 양파, 청양고추를 넣고 3~5분정도 더 끓여 주세요

계란 2개는 잘 풀어주세요.

국물 3분이상 끓였으면 고추가루를 기호에 맞게 1-2큰술 넣어주세요

김치 2큰술을 넣고 풀어놓은 계란 부어주세요.

등심 돈까스 2장은 기름에 앞뒤로 고루 튀겨 익혀 일정한 크기로 길게 잘라주세요

그대로 완성된 나베에 올려주고 마지막으로 팽이버섯을 올려 완성해주세요.

돈까스김치나베 관련 상품

등록일 : 2019-05-22 수정일 : 2019-05-28

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https://blog.naver.com/scalp119

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