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쿠키1015

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

씹을수록 고소한 맛이 일품인 건새우는 성장 발육에 효과적인 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 우리 아이들 영양 반찬으로 손색이 없어요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 건새우 2줌
  • 마늘종 1줌
    [양념재료]
  • 간장 2
  • 설탕 1
  • 물엿 1
  • 참기름

동영상

조리순서Steps
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건새우는 마른 팬에 볶아 잔털을 제거하고, 마늘종은 먹기 좋은 크기로 썰어 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다.
건새우를 볶는 과정이 번거로우면 체반에 받쳐 한 번 털어내고 사용한다.
팬에 식용유를 두르고 건새우와 마늘종을 볶는다.
간장 2, 설탕 1을 넣고 조리듯 볶는다.
물엿 1, 참기름, 깨를 약간씩 넣고 마무리한다.
물엿을 마지막에 넣으면 윤기가 돈다.
팁-주의사항
건새우는 잔털이 많아 마른 팬에 한 번 볶아 사용하면 잡내도 함께 없앨 수 있어 좋아요.

등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2017-08-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 29

비온뒤맑음쨘 2018-05-22 15:44:15

맛있어요!! 마늘쫑에 양념이 잘 배지 않을것 같아 마늘쫑을 양념에 먼저 볶고 그 다음에 볶아둔 새우를 넣었어요~~ 맛있는 레시피 감사해요♡ 

마음은프로 2017-06-08 17:48:34

요즘 저희 식탁 단골 메뉴입니다 마늘을 편으로 썰어서 추가했더니 더 맛있어요  

오혜원0502 2017-08-17 14:20:56

맛있네요.. 사먹다가 처음 해봤는데.. 이제 해먹을 수 있게 됐네요.. 감사합니다..^^ 

댓글 8
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