성공률 100% 백종원 오삼불고기 레시피 *영상 참고하세용*

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성공률 100% 백종원 오삼불고기 레시피 영상 참고하세용

간단하면서 맛있는 레시피를 알려주시는
백선생! 백종원 레시피로
오삼불고기를 만들어봤습니다.
오동통한 제철 오징어!
지금이 딱 인데요.
쌀쌀한 바람이 불어오는 지금
오늘 집에서 오삼불고기에 소주한잔 딱 어떠신가요?!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
삼겹살
300g 구매
양파
1개 구매
애호박
1/4개 구매
깻잎
4~5장 구매
부추
1줌 구매
팽이버섯
1/2개 구매

[양념장]

고춧가루
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
조금 구매
고추장 양념부족시
1큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 야채 손질부터 해주세요.
양파, 애호박, 깻잎, 부추를 알맞은 크기로
잘라주세요.

다른 야채 추가하셔도 되고, 없으면 과감하게 빼셔도 됩니다^^

저는 손질된 오징어를 구매했습니다.
오징어는 물로 살짝 행궈서 먹기좋은 크기로 잘라 주세요.

다음 오징어에 양념장 재료들을 넣고
잘 버무려주세요.

지금까지 먹었던 오삼불고기와
백종원 레시피의 가장 큰 차이점!
바로 고기를 먼저 구워주세요! 고.기.만

이때 삼겹살이 먹고 싶어지니 주의하세요!

고기를 먼저 익힌다음!
양념한 오징어를 넣고 같이 볶아줍니다..
(이때 확연히 고기의 양이...줄어듭니다..ㅎㅎㅎ)

그 다음 준비한 야채들을 넣고
같이 볶아주면
맛있는 오삼불고기 완성

따끈한 밥에..
오삼불고기 척 얹어서 크게 한숟갈 하고 싶네요..
남은 양념에 김가루 솔솔 뿌려 밥도 볶아먹고....하...
더 자세한 레시피는
유튜브 영상 참고해주세요~~

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2018-10-29 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#오삼불고기 #백종원 #오삼불고기 #오삼불고기 #황금레시피 #제철요리 #제철음식 #초간단 #삼겹살 #돼지고기

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