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이은미

.. 모듬 국밥 ..

오늘 아침 메뉴는 모듬 국밥이랍니당~ 짬뽕이랑 콩나물 국밥을 섞어 놓은 거랍니당
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어
  • 새우
  • 소고기
  • 콩나물
  • 애호박
  • 당근
  • 두부
  • 버섯 2가지
  • 청양고추
  • 다진마늘
  • 대파
  • 소금
  • 후추
  • 고추기름
  • 생강가루
  • 청주
조리순서Steps
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냄비에 고추기름을 두른 후 두부를 제외한 모든 재료를 넣고 달달달 볶아줍니다.
얼큰한 냄새가 풍기면 물을 적당히 붓고 국물이 우러나도록 끓입니다.
소금, 후추, 생강가루, 청주, 고춧가루를 넣어주세요.
팁-주의사항
재료가 없으면 빼도 좋지만 국물 맛을 좌우하는 콩나물, 오징어, 청양고추는 되도록이면 넣어주세요~~

등록일 : 2008-05-18 수정일 : 2016-08-16

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