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lee쉐프

매콤 굴 전

생굴을 잘 안먹어서 굴전을 해 봤습니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1컵
  • 홍청양고추 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 튀김가루 2큰술
  • 계란 1개
  • 식용유 약간
  • 가는소금 약간
  • 굵은소금 약간
조리순서Steps
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굴은 굵은 소금을 약간 푼 물에 넣고 씻어 준후 체반에 받쳐 물기를 빼고 키친타올에 올려 주세요.홍청양고추.청양고추는 다져주세요
계란을 풀고 약간의 가는 소금과 다진홍 청양고추.청양고추를 넣고 섞어주세요.
굴은 튀김가루를 묻혀주세요
계란물에 넣었다 건져서
팬에 식용유를 두르고 굴을 넣고 익혀주세요
완성그릇에 담아주세요

등록일 : 2018-11-03 수정일 : 2018-11-05

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

계량컵은 180ml 입니다 계량 1큰술은 밥수저 1술과 티 스푼으로 1술입니다.(액체) *참고로 저염식일때 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 7

비행참새 2018-11-11 22:11:18

쉽게 따라 할수 있었요.굴전을 처음 해 먹었는데 .특이하게도 청양고추를 넣어서 매콤하고 맛있어요.술 안주로 최고예요. 

쉐프의 한마디2018-11-12 20:29:46

맛있게 요리 하셨나봅니다.자세하게 좋은맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다

모래바위 2018-11-28 08:01:27

쉽고 간편하고 맛있는 레시피 감사합니당! 서방 생일상으로 준비했는데 아침인데도 맛있다고 연신 말하며 먹었어요ㅎ 청양고추 넣은게 진짜 신의 한수입니다! 

쉐프의 한마디2018-11-28 10:06:55

먼저 생일 축하 드립니다.맛있게 요리 하셔서 인증샷 까지 올려 주셨네요.감사합니다.생일날 아침 맛있게 드셨다니 저도 정말 기쁘네요.그리고 좋은 맘으로 에쁘고 상세 하게 글 올려 주셔서 감사합니다.

해뜨는River 2018-11-12 15:37:06

맛있게 됬어요. 청양 고추 쫑쫑 썰어넣었더니 매콤한게 맥주안주랑 찰떡궁합 이네요. 생굴도 좋아하지만 요렇게도 아주 좋아요. 맛있는 래시피에 감사합니다  

쉐프의 한마디2018-11-12 20:28:03

어머^^매콤 굴전 육즙이 입안에서 좍~ㅎ 요리를 잘 하시나 봅니다.맛있게 요리해 드셨다니 저도 기분이 좋네요.좋은 맘으로 글 올려주셔서 감사합니다.맛있는 요리 많이 해 드시고 항상 건강하세요.

댓글 2
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