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과일짱

쫄깃한 새송이버섯야채전

냉장고속 새송이버섯으로 노릇하게 전을 만들어 보았어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 1개
  • 다진쪽파
  • 홍고추(다른야채도가능)
  • 계란 2개
  • 밀가루
  • 포도씨유
    [양념]
  • 소금 약간
조리순서Steps
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새송이버섯은 슬라이스해서 반을 자릅니다.
쪽파와 홍고추를 다져서 준비합니다.
계란 2개 준비해서 소금약간 넣어 잘 풀어두세요.
새송이버섯에 밀가루 옷을 입혀주세요.
풀어놓은 계란물에 준비된 야채를 넣고 밀가루옷 입힌 새송이버섯을 넣어주세요.
포도씨유 두른 팬에 노릇하게 구워주세요.
완성~ 씹을수록 쫄깃한 새송이버섯 맛과 홍고추의 매콤한 맛이 잘 어우러지네요.

등록일 : 2011-12-30 수정일 : 2015-06-29

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