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노루네

가지나물 맛있게 만들어요

전자렌지로 4분이면 만드는 가지무침
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 3개
  • 대파
  • 홍고추 1개
    [양념]
  • 간장 1스픈
  • 참기름 1스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 통깨 1스푼
조리순서Steps
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가지는 씻어서 반으로 갈라 랲을 씌운후 이쑤시개로 여러군데 구멍을내고 전자렌지에 4분 돌려줍니다 살짝 갈변이 되면 잘 익은 상태~♡
쪄낸 가지는 한김 식혀 먹기좋은 크기로 뜯어 다진마늘 집간장 참기름 홍고추 통깨 대파 넣어 조물조물 버무립니다
간단하지만 맛나게 먹을 수 있는 가지무침

등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-06

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레시피 작성자About the writer

노루네

요리는 사랑입니다

요리 후기 6

햄볶뚱시 2018-08-11 01:55:06

반찬을 빨리 만들어야 하는데 뭘 가장 빨리 만들수 있을까 하다가 집에 가지가 있길래 한번 레시피를 보고 만들어봤어요~ 아쉽게도 홍고추가 없어서 푸른도추로 했지만 괜찮은것 같아요~ 

쉐프의 한마디2018-09-09 13:01:03

가지색도 선명하게 살아있고 부드럽고 맛깔나게 무치셨네요 파란하늘처럼 좋은 일만 가득한 시간 되세요 감사합니다

로라kim 2019-02-18 17:17:50

처음해본요리인데 전자렌지로하니 시간절약되고 간편하게잘만들었어요  

쉐프의 한마디2019-02-18 17:52:29

가지의 보라색에는 안토니아신 색소가 많이 함유돼 있어 항암효과 에도 좋고 다이어트에도 좋우 식품재료 랍니다 고루 챙겨 드시고 건강하세요

지은&보영맘 2019-02-10 10:14:00

처음하는 가지나물 간단하게 잘만들었어요^^~ 

쉐프의 한마디2019-02-11 13:24:45

음식은 눈으로 코로 맛으로도 먹지요 홍고추도 송송 식욕 자극하는 맛이군요 리뷰 감사드려요 오늘도 화이팅입니다

댓글 4
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