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세미짱

가지말이 샐러드 만들기

가지가 제철이라 한창 많이 나와있는 요즘 가지말이 샐러드는 더운 여름 불안쓰고 고급스럽게 먹을수 있어 좋답니다. 아삭아삭 씹히면서 담백하니 건강해서 더 좋은 가지말이 샐러드였어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 3개
  • 닭가슴살 200g
  • 파프리카 2가지
  • 새싹채소 50g
    [양념]
  • 올리브유 3T
  • 간장 1T
  • 다진 마늘 0.5T
  • 후춧가루 약간
  • 소금 약간
  • 통깨 조금
조리순서Steps
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가지는 약0.5cm 두께로 슬라이스 해주세요. 채칼을 사용해도 되구요.
파프리카는 길게 채썰어주세요.
닭가슴살은 훈제닭가슴살을 이용하거나 익혀서 잘라주세요.
후라이팬에 기름을 두르지 않고 슬라이스한 가지를 구워주세요.
구운 가지 위에 파프리카, 훈제닭가슴살, 새싹샐러드를 올려 돌돌 알아주면되요.
샐러드 소스 분량대로 만들어 찍어먹어도 되고 간편하게 가지말이샐러드 위에 뿌려 나가도 된답니다.

등록일 : 2015-06-24 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 29

김집밥 2019-05-12 12:05:33

장모님께 해 드렸더니 맛있다고 하시네요. 아이들도 아내고 좋아하고 잘 먹네요. ^^ 굿 ~~ 임니다요. 

나린Narin 2018-12-06 10:35:15

미소된장소스 뿌려먹었는데 담백하고 맛있었어요. 좋은 레시피 감사합니다~~ 

moonpo**** 2019-09-25 00:16:02

따로찍은 사진이없네요ㅠㅠ오리훈제가 있어서 오리로 대신하고 사온 새싹채소가 상해서ㅜㅜ양파랑 아스파라거스로 했어요 아이디어 너무좋고 건강하고 맛있는 맛이였어요 

댓글 8
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