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꼬꼬마녀

라볶이보다 맛있는 당면볶이

출출한 밤, 냉장고속엔 암것도 없고 라면도 없고,, 이럴땐 라볶이보다 더 맛있는 당면볶이가 최고죠^^

매콤해서 그런지 시원한 맥주와도 잘 어울리더라요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 당면 1줌
  • 대파 1뿌리
  • 어묵 1장
  • 적당량
    [양념]
  • 고추장 2
  • 고추가루 1.5
  • 설탕 2
  • 올리고당 1
  • 간장 1
  • 맛술 1
  • 후추 약간
  • 다진마늘 0.5
조리순서Steps
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파한뿌리,어묵한장을 잘라주세요
당면은 끓는물에 6-7분가량 삶아주세요

* 당면을 미리 불릴필요없이 바로 끓여주시면 된답니다
* 너무 오래 삶을필요없어요~ 80%정도만 익으면 된답니다

삶은당면은 찬물에 헹궈 체반에 받쳐주세요
끓는물에 양념을 해서 끓여주세요

* 양념은 본인 입맛에 맞게 맞춰주세요^^

어묵을 넣고 끓여주시다가~
삶아놓은 당면을 넣어주세요
당면에 양념이 베어들면 파를 넣어주세요
파를 넣고 국물이 적당히 졸아들면 불에서 내려주세요^^

등록일 : 2016-10-06

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

요리 후기 16

Hyeyeon Nam 2017-04-08 20:37:34

저도 마늘, 맛술, 후추없이 했어요. 고추장2 고춧가루1 간장1 설탕2 물엿1 이렇게 넣고 물은 종이컵으로 하면 3컵?4컵? 라면이랑 당면 양파 파 넣고 했어요. 먹으려고하니 국물이 넘 쫄았더라구요. 그래서 담번엔 면 넣기전에 국물을 따로 좀 덜어놓으려구요! 맛있게 잘 먹었습니다 ^^ 

프시캐 2019-10-24 13:25:08

남은 라면스프를 처리해야해서, 양념들 다 조금씩 덜 넣고 (맛술없어서 못넣고) 라면스프랑해서 만들었더니. 맛있네요. 양념이 정말 환상의 조합인듯한데, 라면스프를 넣으미 맛을 좀 헤치는 것 같아서 ㅎㅎ 담엔 라면스프없이 먹어보려합니다. 정말 넘마싯어요 라볶이보다! 

명써니 2017-05-14 21:12:29

당면을 다르게 먹어볼까 싶어 찾다가 보고 해봤어요..만들기도 쉽고 속에 부담도 없어서 빠르게 맛나게 먹었어요^^ 

댓글 9
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