57,332
main thumb
춤추는곰

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

오이를 하도 싸게 팔아서 잔뜩 사왔는데 할만한게 한정되어있어서 한번 만들어 먹어보았습니다!
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 1.5개
  • 크래미 3개(맛살은 2개)
  • 마요네즈 1.5T
  • 다진마늘 0.5T
  • 연겨자 0.5-1T
  • 설탕 0.5T
  • 오이 절일 소금 약간
  • 참깨 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 3등분한뒤 반으로 잘라줍니다
씨는 물기가 많이 생기고 무를수 있어서 제거해줍니다
티스푼으로 파내면 잘 파져요~
오이는 얇게 채썰어
소금에 잠시 절입니다
오이가 절여지는 동안
크래미를 꺼내어(맛살)
얇게 찢어줍니다
절여진 오이는 손으로 살짝 짜줍니다
많이 짤필요는 없어요
오이와 크래미를 볼에 넣고
마요네즈,다진마늘,설탕,연겨자를 넣어줍니다

연겨자는 처음에 0.5T만 넣고 입맛에 따라 더해주세요

잘섞어서 그릇에 옮기고 깨를 뿌리면 완성~
팁-주의사항
오이가 아삭거리고 크래미가 부드러워서 식감이 좋고
느끼할법한 마요네즈를 연겨자가 톡쏘며 잡아줘서 참 매력있는 요리입니다~

등록일 : 2017-06-07 수정일 : 2017-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 32

겨울나무우 2018-06-09 00:38:32

상큼한게 먹고싶어서 시도했는데 맛있었어요~~ 저는 양파쟁이라 양파도 추가해서 넣었는데 완전 맛있었어요~~ 

쉐프의 한마디2018-06-11 00:15:09

오 양파랑 마요네즈도 잘어울리는것 같아요 아삭하니 맛났을것 같네요~^_^

ㅎ ㅣ윤 2018-06-05 23:19:55

여름에 자주 해먹을거같아요 신랑이 맛있다고 잘 먹으니 뿌듯뿌듯 하네요 ㅋㅋ 저는 파프리카 있어서 같이 넣어봤어요~ 

쉐프의 한마디2018-06-06 14:59:19

오옷 파프리카 넣으면 향 좋지요~^_^

봄에의믿음 2018-08-07 21:22:05

맛있었어요! 오이를 빨리 먹어야 해서 해먹었는데 밥 한 끼 뚝딱 했습니다.^^ 

쉐프의 한마디2018-08-15 18:09:04

요즘 오이가 좀 시들시들 하더라구요 진짜 저도 얼른 해치워야하는데 ㅎㅎ 조만간 해먹어야겠어요!!

댓글 14
파일첨부

최근 본 레시피