3,947
main thumb
레미키친

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

오늘의 요리는 대만 길거리 음식 "우유튀김"입니다!!

대구 서문야시장에서도 우유튀김 유명하죠!?

대만, 대구 갈 필요 전혀 없습니다!

집에서도 간단하게 우유튀김을 해먹어보자구요~♥

자세한 레시피는 영상 마지막 부분에 요약해서 한 페이지로 정리해놓았답니다^^
2인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우유 500ml
  • 전분 8T
  • 설탕 6T
  • 슈가파우더(선택) 1t
  • 방울토마토(선택) 3개
  • 튀김가루 2컵
  • 1컵

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
약불에 우유 500ml, 설탕 6T, 전분 8T를 넣고 잘 저어주며 녹여줍니다.
되직해질 때까지 저어준 뒤 네모난 용기에 담아 냉장고에 넣고 2시간 정도 식혀줍니다.
묵처럼 굳어진 우유를 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어줍니다.
튀김가루와 물을 섞어서 튀김 반죽을 만들어줍니다.
썰어둔 우유에 튀김가루부터 묻히고, 튀김반죽을 묻힌 뒤 기름에 튀겨줍니다.
다 튀긴 뒤 건져내고, 슈가 파우더를 뿌린 뒤 토마토와 곁들이면 완성입니다.

등록일 : 2019-02-17 수정일 : 2019-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

레미키친

레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

요리 후기 1

장우종 2019-02-18 16:47:18

맛있게 먹은것 같아용 정말 감사합니다!! 

쉐프의 한마디2019-02-21 08:12:09

우와 저에게 첫 요리후기를 남겨주셔서 감사해요!!!!! ^^

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피