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시크제이맘

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

동그랑땡
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 다진 거 300g
  • 양파 1/3개
  • 당근 1/6개
  • 대파 1/3대
  • 두부 1/2모
    [고기 양념]
  • 청주 2스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 소금 0.4스푼
  • 생강가루 0.2스푼
  • 참기름 1스푼
  • 후춧가루 적당히
    [부침 옷]
  • 밀가루 적당량
  • 달걀 2개
조리순서Steps
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동그랑땡에 넣을 야채는 모두 다져서 준비해주세요.
돼지고기에 청주 2를 넣고 잠시 재워두세요.
다져 놓은 야채와 으깬 두부를 넣고
양념재료인 다진 마늘 1, 소금 0.4, 생강가루 0.2, 참기름 1,
후춧가루 적당량을 넣어주세요.
위생장갑을 끼고 반죽을 치대 주세요.
적당하게 반죽을 떼어 둥글 넓적한 모양으로 만들어주세요.
같은방법으로 만들어 주세요.
동그랑땡에 밀가루 옷을 입혀주세요
밀가루 옷을 입힌
동그랑땡에 달걀물을 고루 묻혀주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고
중 불에서 노릇하게 앞, 뒤로 익혀 줍니다.
돼지고기 동그랑땡 완성

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

kellyhwang 2019-02-05 23:02:24

이번설에 만들어서 아주 맛있게 먹었어요. 식구들이 마 맛있다고 하네요^^ 감사합니다.  

슝슝012345 2019-09-11 14:13:01

맛있어요 간도딱맞는거같아요 전 고기에 계란두개 넣었어요~~~ 

은개미얌 2019-07-22 02:13:31

같이 밥먹는 식구들과 너무 맛나게 잘 먹었어요~ 감사합니다^^ 

댓글 1
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