Name: 오이고추된장무침 아삭이고추무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 고추 5개; 식초 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 된장 1스푼; 고추장 1/4스푼; 설탕 1/2스푼; 올리고당 1스푼; 매실청 1/2스푼; 참기름 1/2스푼; 통깨 1스푼

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haru

오이고추된장무침 아삭이고추무침

아삭 상쾌한 오이고추를 고소하고 감칠맛 가득한 양념장에 무친 오이고추된장무침입니다. 맵지 않아 아이들도 좋아해요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이 고추
5개 구매

[양념]

식초
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
된장
1스푼 구매
고추장
1/4스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
매실청
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

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조리순서Steps

오이고추는 식초 1스푼을 넣은 물에 5분간 담궈 두었다 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦아 준비합니다.

오이고추를 먹기 1.5cm정도 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

도마 , 칼

다진마늘 1/2스푼,된장 1스푼,고추장 1/4스푼,설탕 1/2스푼,올리고당 1스푼,매실청 1/2스푼,참기름 1/2스푼,통깨 1스푼을잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

볼에 고추와 양념장을 넣어 잘 버무려주면 완성입니다.

볼

: 드시기 전에 양념에 무쳐 바로 드시면 물이 생기지 않아 더욱 맛있습니다.

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등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

포토 리뷰 1

요리 후기 1

숙현재모건모♥ 2023-09-24 13:43:40

맛난 레시피 감사합니다. 고추장은 생각보다 많이 넣을 필요가 없더라구요.

쉐프의 한마디2023-09-25 12:43:48

소중한 요리 후기 감사드려요~ ^^ 좋은 하루 보내세요! 숙현재모건모님 :)

#오이고추 #아삭이고추 #오이고추된장무침 #아삭이고추된장무침

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