Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,487
상품목록
main thumb
쿠밀리

여름 보양식 닭한마리 레시피 (양념 소스)

한여름을 이겨내는데 뜨끈한 국물이 매력적인 닭 한마리가 딱이죠. 여기에 수제 양념소스를 찍어서 부추와 함께 먹으면 기운도 챙기고 입맛도 챙기는 보양식 완성입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 볶음탕용 닭을 먼저 한번 끓여서 불순물을 제거하고 씻어내주세요.
깨끗하게 씻은 닭을 다시 물 1L 넣고 끓여요.
여기에 대파 1줄을 큼직하게 잘라서 넣어요.
한방재료도 넣으면 국물이 더 진해져요.

삼계탕용 한방재료 한팩을 넣었어요.

떡볶이 떡 10개와 통마늘 10개도 넣어요.
치킨스톡 1T 넣어요.

치킨 스톡은 없다면 생략 가능하지만 넣으면 더 감칠맛이 나요.

대략 30분 정도 끓여요.

끓이다가 물이 너무 졸아들면 더 추가해요. 국물이 맛있어서 많을수록 좋아요.

불을 끄고 부추를 넣어요.
양념장을 만들어요.

식초 4T , 설탕 2T , 고추장 1T , 매운 고추가루 1T , 간장 1T , 다진마늘 1T

이제 준비된 닭과 부추 그리고 양념장을 올려서 같이 먹으면 국물이 끝내주는 보양식이 완성되었어요.
팁-주의사항
물이 졸아드니 많이 넣고 끓이는걸 추천드려요.

등록일 : 2021-08-18 수정일 : 2021-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿠밀리

요리를 좋아하는 쿠밀리입니다.^^

요리 후기 3

레몬밤82 2022-07-13 00:33:47

소스 너무 맛있게 잘먹었어요~~ 다른분 레시피는 너무 묽어서 제취향이 아니였는데 간편하고 신랑도 너무 잘먹네요~~ 

닐리리아 2022-12-24 12:20:03

캐나다아일랜드 에서도 별재료 없이 간단하고 맛있어서 잘먹었습니다 

워니리03 2022-07-13 19:43:19

맛있어요 

댓글 0
파일첨부
#여름보양식#여름#무더위#보양식#닭한마리#부추#닭한마리양념#건강식#닭요리#영양식
굴국 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
밥버거 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
간장감자조림 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
애호박찌개 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.