민어조기 조림~*

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밥차리라

민어조기 조림~*

민어조기 조림 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질 조기
1마리 구매
무
적당량 구매
청양초
2개 구매
대파
1대 구매
다시육수
600ml 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
까나리액젓
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강&매실 맛술
2큰술 구매
설탕
약간 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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분량의 양념을 볼에 담고 골고루 섞어 양념장을 만들어요

청양초,대파 어슷 썰어 준비합니다

무 나박하게 썰어 냄비에 깔아준다

손질한 민어조기 적당한 크기로 썰어 무 위 얹어 주고

만든 양념장을 골고루 얹고 다시육수 부은 후
(다시육수 대신 물 사용해도 좋아요)

냄비 두껑을 덮고 끓여 주다가

썬 파,고추 넣고

자작하게 조려주면 완성입니다

민어조기조림 관련 상품

등록일 : 2021-08-05 수정일 : 2021-08-06

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

선녀와나무꾼 2022-02-06 20:37:24

민어생선이 설에 사위가 선물로 가져왔는대 구웡억으니 기름기두없구팍팍해서 밥차님 레시피로 민어조림 넘 맛나게 잘해먹었습니다 감사해요~^^

글터기 2022-03-25 11:28:41

처음 만든건데 레시피대로 하니 맛이 좋습니다. 감사합니다.~

댓글 0

#민어조기 #민어조기조림 #생선조림

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