대패삼겹살죽순볶음~아이들반찬

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왕눈이의맛있는이야기

대패삼겹살죽순볶음~아이들반찬

삶은죽순과 대패삼겹살을 볶아봤어요 죽순의 아삭함과 대패삼겹살의 고소함이 너무 잘어울려서 아이들도 잘먹네요ㅎ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g
삶은 죽순
400g
청양고추
2개

[양념]

다진마늘
1작은술
굴소스
1+1/2큰술
조림간장
1큰술
올리고당
2큰술
후추가루
조금
통깨
조금

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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@6960076 죽순손질법과 삶는법 아린맛빼는법등 자세하게 나와있네요

죽순 손질법 레시피

삶은죽순을 먹기좋은 길이로 잘라주세요

대패삼겹살을 준비해주세요
전 냉동대패삼겹살을 냉장고에 두어 자연해동했던걸 조리했어요

청양고추(홍고추)를 쫑쫑 썰어주세요

팬에 대패삼겹살과 다진마늘/후추가루를 조금 넣고 볶아주시다가

대패삼겹살이 거의 익었을때 자른 삶은죽순을 넣어주세요

굴소스/조림간장/올리고당을 넣어서 3분을 휘리릭 볶아주세요

청양고추를 넣고 30~40초간만 더 볶아주시고 가스불을 꺼주시고 통깨를 뿌려주시면 대패삼겹살죽순볶음이 완성이 되었어요

: 양파/당근/버섯을 추가해주셔도 되세요

등록일 : 2021-06-27 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Crazio Chae 2022-05-02 17:39:38

쉽게 만들어서 잘먹었습니다!

쉐프의 한마디2022-05-03 08:45:52

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#죽순 #초간단 #어린이반찬 #손님접대음식 #제철식재료 #초간단 #초스피드 #삶은죽순

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