어리굴젓~ 그까이꺼 대충 무쳐도 맛있습니다!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32,186

상품목록

두율이아빠

어리굴젓~ 그까이꺼 대충 무쳐도 맛있습니다!

슬슬~ 저물어가는 굴철을 아쉬어 하며 한번 무쳐 봤습니다!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생굴
400g 구매
무우
150g 구매
마늘
8알 구매
청양고추
3개 구매
꽃소금
2/3스푼 구매

[양념장]

고추가루
6스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
생강가루
2꼬집 구매
통깨
1스푼 구매

[굴 세척]

물
200cc 구매
굵은소금
1스푼 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 굵은소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
물 200cc 에 소금 1스푼 (15g) 을 완전히 녹여주세요.
**사진과 설명으로 부족하신 분은 링크된 동영상 참고 해주세요. 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ 구독해 주시면 땡큐~~

굴을 넣고 힘주어 문지르지 말고 슬렁슬렁 저어가면서 30초에서 1분 정도 씻어준 다음 찬물에 2~3차례 슬렁슬렁 헹구고 채반에 받혀서 물기를 쫘악~ 빼주세요~

무우는 0.5cm 이하 두께로 썰어서 가로세로 2~3cm 정도 크기로 썰어주세요.

통마늘도 0.5cm 이하 두께로 편으로 썰어 준비한 다음 청양고추를 1~2cm 정도 두께로 3개를 썰어 줍니다.

세척한 굴에 간수를 뺀 굵은 소금 또는 꽃소금을 2/3스푼 약 10g 을 넣어서 살살살 흩어가면서 섞어준 다음 비닐을 덮어서 3~4시간 정도 냉장실에 보관합니다.

절여준 굴을 씻지 말고!! 양념장과 야채를 전부 넣어 준 다음 설설설~ 섞어 줍니다! 절대 부득부득 치대지 마세요!

바로 드셔도 되지만~ 밀폐용기에 담아서 24시간 냉장고에 넣었다가 드시면 더욱 맛있습니다~

하얀 쌀밥에~ 한개씩 올려서 먹어 주면!! 꿀맛!!

어리굴젓 관련 상품

등록일 : 2021-02-22 수정일 : 2021-02-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

sns

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 11

avocado33 2025-01-09 17:53:54

굴젓을 좋아해서 레시피 찾아보던중 제일 쉽고 빠르게 할 수 있고 맛도 있어서 좋았어요

쥬&쥬 2022-01-29 10:42:05

한번 해먹구 넘 맛있어서 또 했어요 이번엔 밤을편썰어서 넣구 했어요 금방먹을꺼라 이번엔도 엄청 맛있네요 레시피 감사합니다 ^^

이승연 2022-11-22 20:41:18

저는 약간의 양념을 제가 젓갈이랑 기타등등 추가했는데 3킬로 너무 맛나게 잘 먹었습니다. 오늘도 집에가서 다시 담굴 예정이여요... 간단한 레시피 감사합니다

챎2 2022-01-23 13:17:49

전날 30분만 소금에 절이고 헹궈서 만들었는데 (무도 생략) 남편이 너무 맛있대요 ㅎㅎㅎ

다찌엄마 2021-08-31 21:01:13

어리굴젓 비싸게 사먹었는데 간단한 레시피로 맛있게 먹을수 있어 감사합니다^^

달콤쌉살육아 2023-12-07 21:20:51

다른 레시피 찹살가루 넣고 복잡해서 어쩌지했는데 찾다가 요레시피로 픽! 아주맛나게 먹었어요 최고!!

니피시퍼 2021-12-05 08:43:03

간이 딱 맞고 맛있다며 신랑이 쌍따봉 날려줬습니다. 감사합니다

2024-02-03 21:23:34

인생 첫 어리굴젓 도전했는데 맛있게 잘 된것 같아요.

냥냥tv 2023-03-07 16:55:34

너무 맛있어요. 굴 들어가기전에 왕창 해야것어요

츄룰루 2022-01-19 09:47:51

간단하고 진짜 맛있어요 2번이나 해먹었어요

아가타ㅡㅡ 2022-01-06 12:47:49

까나리 액젓 추가하니 더 맛나요

댓글 0

#굴젓 #어리굴젓 #굴요리 #굴 #요리 #어리굴

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(760)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(124)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(103)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(200)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(161)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(93)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(81)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(40)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(26)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(111)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(109)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(98)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(29)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(27)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(24)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(95)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.8(88)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.7(23)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(271)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(72)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(66)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

4.9(124)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(66)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(36)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(25)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,070)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(83)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(45)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.