감자새우계란국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,685

상품목록

로니키친

감자새우계란국

감자와 새우로 만든 계란국입니다. 제철 감자를 활용해서 만들어본 시원한 국 요리입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
65g 구매
감자 1개
135g 구매
계란
1개 구매
양파
70g 구매
다진 마늘
1큰술 구매
대파
20g 구매
청양고추
1개 구매

[멸치육수]

멸치육수팩
12g 구매
다시마 6*6cm
1장 구매

[국물양념]

국간장
1큰술 구매
소금
적당량 구매
청주
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새우는 냉동새우로 준비했습니다. 소금물에 해동 후 씻어서 준비하고 감자, 계란, 양파, 다진 마늘, 멸치 육수 팩, 다시마, 대파, 청양 고추를 준비합니다.

감자는 껍질을 벗겨주고 준비합니다.

감자는 껍질을 벗기면 공기와 닿아서 갈변됩니다. 찬물에 담아두면 방지할 수 있어요.

대파는 송송 썰어줍니다.

양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

감자도 두께가 있게 썰어주는데 햇감자는 쉽게 부서질 수 있으니 도톰하게 썰어줍니다.

냄비에 멸치육수팩과 다시마를 넣어줍니다. 물은 1리터 넣어주세요.

끓으면 다시마는 건져줍니다.

다시마는 오래 끓이면 쓴맛이 나고 국물이 걸쭉해지기 때문에 끓으면 바로 건져주세요.

멸치육수를 끓이면서 국을 만들어봅니다. 감자를 넣어주세요.

다진 마늘 반 수저 넣어줍니다.

썰어둔 양파도 넣어주세요.

국 간장 1큰 술 넣어줍니다.

감자가 어느 정도 익으면 새우를 넣어주세요.

간을 보고 싱거우면 소금으로 간을 합니다.

준비한 다진 마늘 나머지 반 큰 술을 넣어주세요.

멸치육수팩은 건져줍니다.

계란을 잘 풀어서 줄 알 치듯 냄비에 골고루 넣어줍니다.
바로 풀어버리면 국물이 지저분해지기 때문에 살짝 익으면 젓가락으로 한번씩 저어주세요.

계란을 높게 하고 가늘게 넣어서 몽글몽글하게 만들어줍니다.

대파와 청양 고추를 넣어줍니다.

다 익으면 불을 끄고 후추를 톡톡 뿌려 마무리 해 줍니다.

그릇에 담고 식탁에 올리면 완성입니다.

: 감자가 익으면 금방 완성되는 요리입니다. 계란을 몽글몽글하게 만들어서 드세요.

감자새우계란국 관련 상품

등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2020-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 로니키친입니다. https://blog.naver.com/ronnie360

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

젊미니 2022-01-12 22:15:06

약간 싱거울것같았는데 출근전 아침식사로 굿이었어요 간편하면서도 집에 있는 재료들로 뚝딱해서 따끈하게 잘먹었습니다

킴내 2021-08-26 18:01:24

너무 맛있게 잘끓여졌어요 ㅎㅎ 감사히 잘먹겠습니다

양초딩 2021-08-29 12:48:19

아이주려고 했어요~ 감사해요^^

댓글 0

#감자요리 #계란국 #새우감자계란국 #국물요리

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,359)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(254)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(53)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.9(29)
4

오이지무침 만들기

cookking

5.0(19)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(105)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(184)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(60)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.