Name: 최애반찬 부추김치
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 부추2단; 액젓 1/2컵; 고춧가루1컵; 새우젓2큰술; 양파 1/2개; 생강 1/2토막; 통마늘13개; 갈색설탕2큰술; 매실청1큰술

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7,613

밥차리라

최애반찬 부추김치

쉽고 간단하게 부추김치만들기
부추가 너무 싱싱하고 깔끔해서
덜컹 찝어와 담아 보았네요
푹~ 익혀서 무더운 날씨 찬물에
밥 말아 걸쳐 먹으면 맛나겠쥬~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
2단 구매

[양념]

액젓
1/2컵 구매
고춧가루
1컵 구매
새우젓
2큰술 구매
양파
1/2개 구매
생강
1/2토막 구매
통마늘
13개 구매
갈색설탕
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

찹쌀가루(밀가루)3
볼에 담고 물(소주컵)5
풀어준다
전자렌지에 1분 정도 돌려
주고 다시 덩어리지지 않게
풀어준 뒤 30초 정도 더 돌려
식혀준다

전자레인지

부추 다듬고 깨끗히 씻어
물기를 충분히 빼준다

다지기에 마늘,생강,양파
액젓,새우젓 넣고 윙~ 윙~
다져준다

찹쌀 풀에 위 양념을
붓고 고춧가루,갈색설탕
매실청 넣어 섞어준다

부추에 양념을 얹고

조금식 고루 버무려 주면 완성

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등록일 : 2020-06-01 수정일 : 2020-06-01

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

마린걸앙 2020-06-26 19:56:39

완전 맛있요 ^^

#부추 #부추김치 #김치 #밑반찬 #밥반찬

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마린걸앙 2020-06-26 19:56:39

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