겨울이 제철인 물미역 무침

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lee쉐프

겨울이 제철인 물미역 무침

겨울이 제철이 물미역 무침입니다.저렴하고 쉽게 구할수 있어 자주 식탁에 오르는 반찬중 하나입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물미역
1묶음 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
다진대파
2큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
식초
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
고운소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 넣고, 끓으면 소금을 넣고, 물미역 줄기부터 넣어준 후 데쳐주세요.
(1분 정도)찬물에 서너번 헹군 후

물기를 꼭짜고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요

청양고추,홍고추,대파는 다져 주세요

물기를 다시한번 꼭 짠 미역에 청양고추,홍고추,대파를 넣고

위의 분량의 양념을 넣고 버무려 주세요.

완성그릇에 담아 주세요.

: 물미역을 살때 싱싱한것을 확인하고 사세요.오래된것을 데치면 으깨져 먹을수가 없습니다.

물미역무침 관련 상품

등록일 : 2019-12-24 수정일 : 2019-12-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 7

불루스턴 2019-12-25 07:53:16

안녕하셔요 셰프님 알려주신데로 거의그대로따라해보았는데요 모두들 맛있게시식을했다고합니다 아주저렴한가격에 말이죠 따라서하기도쉽게알려주셔서 대단히감사하네요

쉐프의 한마디2019-12-25 10:09:18

님꺼서는 맛있게 요리를 넘 잘 하시는 분입니다.맛있게 드시고 항상 건강하시고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.감기 조심하세요.메리 크리스마스~^^

아압두둘라아 2019-12-29 18:38:16

저는 생미역으로만했는데 쉐프님따라했더니 아주 맛있어요 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2019-12-30 21:30:57

생미역 무침도 맛있지요.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.새해에도 맛있는 요리 많이해 드시고 온가족 모두 행복하고 건강하고 복많이 받으세요.

좋은일만만땅 2023-04-12 20:02:00

그대로 따라 했더니 맛있게 먹을수 있어 서 감사 합니다

쉐프의 한마디2023-12-14 06:24:28

입맛에 맞게 맛있게 요리하셨나 봅니다 귀한 시간 내셔서 마음을 표현해 주셔서 감사합니다.어려운 때인데 용기를 주시네요.날씨 많이 추워졌죠.감기 조심하시고 앞으로도 맛있는 요리로 행복한 식탁을 만드세요

운평 2023-01-29 15:20:54

레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다

쉐프의 한마디2023-02-10 06:18:53

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

사과나무00 2021-12-19 21:09:44

맛있어요~~^^

쉐프의 한마디2021-12-26 10:12:55

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 즐겁고 따뜻한 연말 되세요

이반야행 2020-01-17 03:51:20

밋납니다

쉐프의 한마디2020-01-20 15:31:06

감사합니다.맛있게 드시고 건강하고 행복한 식탁이 되세요.

박효근 2023-12-09 20:05:49

특별한 맛이 안나요ㅠ

쉐프의 한마디2023-12-14 06:24:03

음~~왜 그럴까요.요리하시느라 애쓰셨는데 아쉽네요.미역이 입맛에 잘 맞지 않은 레시피인가 봅니다. 추워지는 날씨 감기조심하세요.그리고 다음에는 맛있는 레시피로 만나요.감사합니다

댓글 0

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