뉴욕타임즈 초콜칩쿠키 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,634

상품목록

요리하는민민

뉴욕타임즈 초콜칩쿠키 만들기

뉴욕타임즈에서 소개한
초코칩쿠키 만드는 방법을 참고하여
만든 쿠키 입니다~ㅎㅎ
뉴욕타임즈 쿠키 원래 레시피
그대로 만들면 너무 미친듯이 달더라구요..
그래서 설탕양을 조금 줄이고
여러가지 바꿔가며
황금레시피를 만들어봤습니다!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 강력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

버터는 실온에 30분정도 둔후 찬기가 빠지면 부드럽게 휘핑해 주세요.

설탕을 2~3번 나눠넣으며 휘핑해 주세요.

계란을 2~3번 정도 나눠 넣으며 휘핑해 주세요.

박력분, 강력분, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 한곳에 모아 채를 쳐서 넣어주세요.

고슬고슬 하게 썰듯이 섞어주세요.

초코칩을 넣고 대충 섞어주세요.

비닐봉지에 반죽을 넣고 접어가며 반죽해준 후 냉동실에서 30분~1시간 정도 휴지시켜 줍니다.

냉동실에서 꺼내어 60g 정도로 개량해주세요.

둥글게 성형 후 팬닝해 준 후에 170•c 에서 20분~25분 정도 구워주세요.

오븐에서 꺼내서 식혀주면 완성입니다~!

초코칩쿠키 관련 상품

등록일 : 2019-12-21 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는민민

https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=7060kk 놀러오세요~

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

강서윤 2024-01-25 12:50:06

맨날 실패했는데 이 레시피로 하니까 넘 잘됐어요!!! 맛있고 또 만들예정이예요 ❤❤

acro 2022-07-30 03:13:39

팬닝할 때 아주 살짝쿵 눌러주니 모양이 더 이쁘게 나왔어요ㅎㅎ 너무 많이 달지도 않고 맛있네요ㅎㅎ

ror 2023-05-09 20:08:21

휴지시킬때 봉투에 담고 밀대로 밀어 사각형으로 보관하고 길쭉길쭉하게 자르고 구우니까 선물용으로 포장하기 좋았어요!! 진짜 맛있어요☺️

김서연 2023-09-09 18:50:42

너무 짜요 혹시 소금 넣는거 맞아요?

Min G. Kang 2021-01-25 07:34:05

쉽고 맛있어요!

릴리데일 2021-01-17 15:10:25

맛있어요

댓글 1

#쿠키 #서브웨이쿠키 #뉴욕타임즈쿠키 #초코칩쿠키 #선물용

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(159)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(120)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(91)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(45)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(90)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(84)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(78)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(39)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

밀푀유나베 맛보장 레시피

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(129)
2

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
3

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(15)
4

김치말이국수

보동

4.9(14)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(378)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(260)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.