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lee쉐프

우삼겹 두부 된장찌개

날씨가 쌀쌀해지니 따뜻한 국물이 생각나네요.냉장고 검열 결과
냉동실 우삼겹 발견, 야채와 두부도 넣고 맛있는 된장찌개를 만들어 봤습니다.
밥 한그릇 뚝딱했습니다.
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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호박,양파,대파,새송이버섯,청양고추,홍청양고추는 작게 썰어주세요
두부는 사각모양으로 썰고
우삼겹도 작게 썰어 주세요
냄비에 다진마늘 1큰술을 넣고 우삼겹을 넣고 볶다가
맛술 1큰술을 넣고 볶아 주세요.
물을 붓고 끓여주세요
불순물과 기름을 걷어내고
된장을 풀어 준후 호박,양파,새송이버섯,대파를 넣고 끓여 주세요.
호박이 거의 익어갈 쯤 두부와 청양고추 홍청양고추를 넣고 끓여 주세요
식탁에 올릴 냄비에 담아 봤습니다.
뚝배기에 담으면 더 좋겠네요.
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등록일 : 2019-10-23 수정일 : 2019-10-24

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 4

튤립1 2020-10-14 16:37:28

맛있게 잘먹었어요 집에 우삼겹이 항상있어서 자주해먹을거같아요 좋은레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2020-10-15 10:23:25

항상 보관중인 우삼겹으로 맛나게 요리해 드셨다니 저도 기분 좋으네요. 앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 즐겁고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.날씨가 많이 쌀쌀해졌답니다.감기 조심하세요

밥토끼국토끼 2020-10-11 01:23:28

정말맛있어요 ^^ 남편이 한정식 집 같다고 극찬했어요~ 제가 먹어도 눈이 휘둥그레해지네요!! 저장해놓고 이제 이 레시피대로만 된장찌개 해야겠어요! 좋은 레시피 감사드립니다 ~~ 

쉐프의 한마디2020-10-12 14:40:02

어머나~남편분께서 한정식집 요리 처럼 맛있다고 극찬을 할 정도로 요리를 무지무지 잘 하시는 분이신가 봅니다.올려 주신 인증샷을 봐도 넘 맛나게 보이네요.맛나게 드셨다니 저도 무지무지 흐뭇하답니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 두분이 즐겁고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

ㄱ신혜 2020-04-09 21:00:51

완전 맛나게 잘 먹었습니다!! 

쉐프의 한마디2020-04-10 09:46:28

완전 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다. 맛난 요리로 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스도 조심하세요.

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