Logger Script
9,092
상품목록
main thumb
핸디B

달걀국/계란국 : 세상에서 가장 간단하고 쉬운 국물 레시피

국거리 소고기나 생선만 있어도 국 끓이기는 한결 간편해지는데 늘 구비하고 있는 식재료가 아니다 보니 늘 무슨 국을 끓일까 궁리하는 날이 많아요.

마땅한 국거리 재료가 없을 때, 국물을 먹고는 싶은데 정말 몸이 귀찮을 때 종종 끓여먹는 초간단 레시피입니다:)
2인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀 2개에 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어주세요.
물 500ml에 국간장이나 멸치액젓 2숟갈을 넣고 끓여주세요.
끓고 있는 국물에 달걀물을 빙~둘러가며 부어주세요.
* 달걀물이 냄비 바닥에 약간 눌어붙기 때문에 10초 이상 지난 다음 바닥을 긁어가며 살살 저어주세요.

달걀물을 붓자마자 바로 휘저으면 달걀이 뭉치기도 전에 다 흩어져서 국물이 지저분해져요. 달걀이 뭉치는 것이 싫으신 분은 바로 저어주셔도 좋습니다.

1분 후 다진마늘 1/2티스푼과 송송 썰어놓은 대파나 부추를 넣어주시고 2분간 더 끓여주시면 완성!
팁-주의사항
쓸 수 있는 식재료가 정말 없거나 초단시간 조리가 필요한 경우 활용하면 좋을 레시피라 특별한 맛은 아닙니다ㅎㅎ
다시마나 멸치 육수, 홍게 간장 등을 활용하시면 훨씬 더 맛있게 드실 수 있다는 점 참고해주세요^^
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

요리 후기 4

도톨진 2020-09-09 15:37:43

간장으로하는건 어떻게 맛을 내는건지 모르겠지만 잘먹었습니다~ 청양고추 넣어서 먹으니 더 좋네요~ 

쉐프의 한마디2020-09-10 07:26:21

맛있게 드셨다니 기분좋네요^^ 오늘 하루도 건강히 기분좋게 보내시길 바랍니다. 감사합니다.

쇼리별이 2019-10-16 20:07:10

다시마우려 홍게간장넣엇는데 끝내줘요! 

쉐프의 한마디2019-10-17 10:48:30

최상의 조합으로 드셨네요ㅎㅎ 감사합니다^^

서울뚱띠 2019-12-13 19:42:47

아주 깔끔한맛 간단 레시피 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2020-01-01 10:19:24

입맛에 맞으셨다니 다행이네요^^

댓글 2
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피