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김상궁의수랏간

소세지야채볶음 / 쏘야볶음 (Stir-fried Sausage with Vegetables)

식탁에 올리면 가장 먼저 사라지는 반찬이에요. 제가 적은 야채가 아니어도 집에 남아있는 야채가 있다면 충분히 응용하여 사용할 수 있는 소세지 야채볶음. 만들기도 쉽고, 매력이 있는 음식인것 같아요.


3인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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1. 당근과 양파, 피망등을 적당한 크기로 잘라주세요 .
2. 쏘세지에 뜨거운 물을 붓고 살짤 튀겨 준 후 건져주세요.
3. 쏘세지에 칼집을 내어줍니다.
4. 팬에 기름을 두르고 당근과 야채, 다진마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다
5. 쏘세지를 넣고 살짝 볶아주세요.
6. 굴소스, 케찹, 설탕을 넣고 간이 배이게 볶아 준 후 파를 넣고 두세번 섞어주세요
7.. 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요.
팁-주의사항
끓는 물에 소세지를 데쳐 색소등을 빼줍니다.

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2024-03-10

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포토 리뷰 5
요리 후기 9

길냥이-0- 2020-03-04 13:45:21

으므나!! 매번 해먹는 쏘야인데!!! 이러케 맛있을수가요!!! 덕분에 너무 잘 먹었습니다!!! 

도깨비사랑 2020-09-03 20:53:49

완전 좋았어요 원래 소세지 잘 안먹어서 유통기한때문에 작은봉지 두개를 다했는데 한끼에 다 먹었네요.. 케첩만 넣었을때의 특유한 새콤함이 없어 좋았구 야채가 없어서 양파랑 양배추만 넣었는데도 맛있었어요 마지막엔 결국 술도 한잔 했네요ㅋ 인생쏘야 됐어요~^^ 

김진용2 2019-06-15 19:54:02

와 그대로 따라했는데 맛있네요 제가 요리를 해본적이 없는데 이런맛이 레시피 짱입니다>-<  

댓글 0
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