얼큰하고 매운 고추장찌개

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로즈원

얼큰하고 매운 고추장찌개

우리집에서 이사하면 꼭 해먹는 음식입니다

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
500g 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
호박
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
고추가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 찌개용으로 썬다

양파는 채를 썬다

감자는 반달모양으로 썬다

호박도 감자와 같은크기로 자른다

두부는 나박하게 썬다

냄비에 모든재료를 넣는다

고추가루를 넣는다

고추장,다진마늘을 넣고 육수를 붓는다
그냥 물을 넣어도 무관하다

한소큼 끓이고 난후 간장으로 간을 하고
다시 한번 끓인다

얼큰하고 매운 고추장찌개 완성

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/b190324s

sns

요리 후기 1

syastro 2019-02-17 18:40:47

맛있는 고추장찌게레시피로 얼큰한식사할수있었습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2019-04-01 06:28:07

감사합니다

댓글 2

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