간단하지만 맛은 간단하지 않은 계란김국 만드는법

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김진옥요리가좋다

간단하지만 맛은 간단하지 않은 계란김국 만드는법

안녕하세요. 김진옥입니다.
제 레시피중에 달걀국(계란국)처럼 간단한 국물요리가
한가지 있는데요..바로 김국입니다.
김국은 미리 멸치다시마육수만 준비된다면...
후루룩~~ 금세 끓일수 있어요..

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2~3인분)]

김
3장 구매
계란
2개 구매
다진파
4T 구매
다진마늘
1/3T 구매
국간장
1T 구매
소금
1/3T 구매
후춧가루
약간 구매
멸치다시마육수
600ml 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물1L를 넣고
국물용멸치10마리.다시마1조각.고추씨1T.대파뿌리1개를 넣고 센불에서 끓으면 약불로 줄여 15분끓여 멸치다시마육수를 끓여준후 고운체에 걸러줍니다.
이렇게 준비한 멸치다시마육수가 600ml입니다.

2. 마른팬에 김3장을 앞뒤면 구워준후 위생봉투에 넣고
살살 부셔줍니다.

3. 다진파4T에 달걀2개를 풀어줍니다~

4. 냄비에 위 1번에서 준비한 멸치다시마육수를 넣고요~
다진마늘1/3T. 국간장1T. 소금1/2T.후춧가루소량을 넣고요..센불에서 끓으면 위3번에서 준비한 달걀푼물을 넣어준후 한번 끓어오르면 위 2번에서 준비한 김가루를 넣고
한번 끓여주면 완성입니다.
***소금.국간장은 기호에 맞게 조절하세요~

: 1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
2. 마른김 말고 조미된 김을 사용하셔도 됩니다. 단...소금양 줄이세요~

계란김국 관련 상품

등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-09

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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포토 리뷰 1

요리 후기 7

손정희 2024-01-29 09:23:11

간단해서 좋구요~~ 아침에 국물이 없었는데 맛나게 해서 먹었어요^^ 고맙습니다~

수연 2019-02-25 23:32:32

레시피보고 금방 만들어 한그릇 뚝딱 간단하게 만들어 맛있게 먹었습니당 감사합니다(≥∀≤)

사과애플 2020-06-18 08:58:53

만들기는 간단한데 진짜 맛은 간단하지않하지않네요^^ 맛있게 잘먹었습니다. 좋은레시피 감사합니다

에스토리 2020-03-10 14:33:37

냉장고에 재료없고 급할때 종종 먹어요 ㅎㅎ 맛나용

산골님 2020-03-13 09:03:52

맛나게먹었어요^^ 아침에순삭!!

리사수 아름다울 미 2022-05-31 11:04:01

덕분에 두끼 먹었어요

내려놓음 2020-04-08 07:26:24

간단하고 맛있어요^^

댓글 1

#김국 #간단한국물요리 #국물요리 #김국만드는법 #김국만들기 #계란김국 #계란김국만들기 #달걀김국 #달걀김국만드는법

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