수미네반찬 레시피 김수미 간장감자조림 황금레시피

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뽕림이

수미네반찬 레시피 김수미 간장감자조림 황금레시피

오늘은 포슬포슬 감자를 이용해 간단한 밑반찬 하나를 만들어보았어요.

수미네반찬 레시피로 만든 간장감자조림이랍니다 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 약 600g정도
3개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
물
300ml 구매
양조간장
2큰술 구매
올리브유
1작은술 구매
설탕
2작은술 구매
꿀
1작은술 구매
통깨
약간 구매
검은깨
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해요.

감자는 껍질을 깎은 뒤 큼직큼직하게 썰어줍니다.

감자는 찬물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

청양고추와 홍고추를 송송 썰어줍니다.

냄비에 물 300ml를 붓고 끓어오르면 양조간장 2 큰술과 올리브유 1큰술, 감자를 넣어줍니다.

설탕은 2 작은술을 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
중간에 맛을 보시고 싱겁다 싶으면 간장을 추가로 넣어주시고, 단맛이 부족하다 싶으면 설탕을 좀 더 추가해주세요 :)

감자가 익었는지 젓가락으로 콕 찔러 확인합니다.

감자가 익었으면 썰어둔 청양고추와 홍고추, 꿀 1 작은술을 넣고 통깨와 검은깨를 약간 뿌려 마무리해요.

끝인 줄 알았죠? ㅎㅎㅎㅎ
수미네 반찬에서는 5분간 뚜껑을 닫아 잔열에서 재료를 골고루 익게 해주더라고요.

: 양조간장과 설탕은 각자 입맛에 맞게 추가해주세요
참고로 저는 양조간장 3 큰술, 설탕 2 큰술 넣어주었어요.

간장감자조림 관련 상품

등록일 : 2018-12-15 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

내꼬붕 2020-06-12 14:42:33

오늘 꼭 해보려구 시골에서 감자 캐어 갑니다 다시 후기 올릴께요

참치맴 2019-03-19 20:14:01

짜지않게 간단하고 너무 마싯어용

댓글 2

#감자조림 #김수미 #감자조림 #김수미 #수미네반찬 #초간단 #밑반찬 #쉬운요리 #간단반찬 #쉬운반찬

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