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스윗엘라

간장제육볶음 만드는법 돼지불고기

항상 매콤한 양념의 돼지불고기만 먹다가 단짠한 양념의 자극적이지않은 촉촉한 제육볶음을 만들어보았어요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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분량의 양념은 고루 섞어서 준비합니다.
단걸 좋아하시는분은 설탕은 1큰술 더 넣어주세요.
돼지불고기감은 한입크기보다 조금더 크게 썰어 만들어둔 양념에 잠시 재워줍니다.
그사이에 야채 손질하시면 된답니다.
양파랑 당근은 채썰고 대파는 어슷썰어줍니다.
달군팬에 식용유를 두르고 양념한 고기를 넣어 볶아줍니다.
타지않게 저어가며 중강불에서 볶아주세요.
고기가 80%정도 익으면 양파와 당근을 넣어주세요.
야채가 살짝 숨이 죽으면 대파를 넣어서 좀 더 볶아주면 완성입니다.
팁-주의사항
고기를 어느정도 익은 후에 야채를 넣으면 야채의 색감도 살고 수분이 많이 나오지않아 질척하지않은 제육볶음이 완성된답니다.

등록일 : 2018-11-01 수정일 : 2018-11-01

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레시피 작성자About the writer

스윗엘라

요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^

포토 리뷰 2
요리 후기 5

황선자(윤♡솔) 2021-07-12 18:30:30

먹다보니 사진은 못 찍었네요 단짠단짠 저녁반찬으로 잘 먹었습니다 아이들도 맛있다고 내일 또 먹고 싶다고하네요^^ 

빠밤뚜둥 2020-02-04 20:10:27

아이들저녁반찬으로 후딱했는데 신랑이 더 잘먹었어요 쉽고 빠른 레시피 감사해요 조금짜서 양배추 급하게 추가했어요 

드므 2018-11-29 23:06:29

똑같이 해봤어요 감사해용 

쉐프의 한마디2018-12-02 08:35:58

감사합니다~^^

댓글 0
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