Name: 쌀뜨물로 끓인 시금치된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 1단; 양파 1/2개; 대파 흰 부분 1/3개; 된장 3T; 국간장 1T; 다진마늘 1T; 쌀뜨물 2L

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,316

어리버리수달

쌀뜨물로 끓인 시금치된장국

요리망손도 쉽게 만드는 시금치 된장국입니다. 멸치육수대신 쌀뜨물을 쓰면 쉽고 빠르게 끓일수있어요.
한꺼번에 끓여놓고 소분해서 냉동실에 넣어두고 먹고 싶을때 먹으면 더 편해요.
어린아이도 먹일꺼라 시금치도 작게 자르고, 고춧가루나 고추는 안넣었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
양파
1/2개 구매
대파 흰 부분
1/3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

시금치는 잘 손질해서 흐르는 물에 씻어 놓습니다.

시금치 손질법 레시피

끓는물에 시금치를 데쳐서 먹기 좋게 썰어둡니다.

양파와 파도 썰어둡니다.

쌀뜨물을 준비해서 끓입니다.

물이 끓으면 양파먼저 넣어 한소끔 끓이고 시금치도 넣습니다.

된장을 풀어 넣습니다. 집집마다 염도가 다르니 맛을 봐가며 가감하세요.

마지막으로 대파를 넣고 모자란간은 국간장이나 소금을 넣어 맞추세요.

: 시금치에는 수산 성분이 있어 생으로 국에 바로 넣는것보다 한번 데치면 수산성분이 없어진다고 해요.
그리고 멸치의 칼슘과 시금치는 궁합이 좋지않다고해서 멸치육수대신 쌀뜨물을 썼어요.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 4

서진우진사랑 2019-02-14 13:55:55

시판 된장이 맛이 없고 짜서 생각만큼 만족스럽지 않았네요ㅠ 다음에 다를 된장을 써 봐야 겠어요~~^^

하유니마마 2018-12-11 22:51:16

쌀뜸물에 하니까 깊은 맛이 있네요~ 맛있게 잘 먹었어요~^^

2020-01-07 09:40:03

무난하게 잘 만들어 먹었습니다^^

전체보기

#초간단 #아이국 #시금치 #국

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(58)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(34)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(29)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

깐풍기 맛보장 레시피

1

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
2

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(21)
3

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)
4

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(13)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

5.0(100)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)
4

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(10)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(201)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(436)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(266)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(132)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(205)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(50)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(48)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.7(31)