Name: 국물 요리 속편한 황태 감자국~*
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 2개; 감자 1개; 황태포 1줌; 대파 1대; 다시멸치 1줌; 황태포 머리 1/2쪽; 황태포 꼬리 1개; 소금; 다진마늘

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밥차리라

국물 요리 속편한 황태 감자국~*

속이 편한 황태 감자국 아침국으로 ~
아이 국으로도 좋아요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀 구매 2개

감자 구매 1개

황태포 구매 1줌

대파 구매 1대

[다시육수]

다시멸치 구매 1줌

황태포 머리 구매 1/2쪽

황태포 꼬리 구매 1개

[양념]

소금 구매

다진마늘 구매

노하우

조리순서Steps

물 1300ml에
멸치,황태머리,꼬리를 넣고
5~7분정도 육수를 우려
모두 건져 줍니다

육수를 끓이는 동안
감자,대파 썰어 놓고
황태포는 물에 살짝 적셔
꾹~ 짜서 준비합니다
계란2 탁~ 풀어 주시고

다시육수에 감자 황태포 넣고

팔팔~ 끓여 주다가

계란 물 빙~ 둘러
부어 준 후 대파 넣고
다진마늘 반큰술
취향껏 소금 간하고

3분정도 더 끓여 주시면 완성입니다

: 황태 머리,꼬리 없으시면 패스해요

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등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-07

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도