40,980
상품목록
main thumb
815요리사랑

열무김치

천연 단맛으로 담그는 열무김치 담그기~
6인분 이상 90분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
열무는 다듬어 먹기좋은 길이로 자르고 깨끗이 세척하고
대야에 두세 번 나누어 담아 굵은소금 켜켜이 뿌리고 물 1대접 가장자리로 붓고 1시간 10분정도 절였어요 중간에 뒤적거려주고요
찹쌀 풀 쑤기- 냄비에 물 3컵 넣고 끓이고 찹쌀가루는 물을 넣어 풀어주고 물이 끓으면 푼 재료 넣고 부르르 끓여주어요 끓인 찹쌀 풀은 식혀주세요
열무 절이는 동안에 홍고추 믹서기에 갈거라 큼직하게 자르고
양파 사과도 큼직하게 자르고 식힌 찹쌀 풀 1컵 넣고 갈아주어요 곱게 안갈아도 괜찮아요~
간 재료는 볼에 넣고 분량의 양념 재료를 넣고 섞어요
절인 열무는 두 번 정도 헹궈 물기 제거하고요 양념과 양파 파 넣고
골고루 버무립니다
실온에 2틀 정도 두었다가 냉장 보관 하면 될것 같아요
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 13

으나의맛 2020-05-11 00:05:01

저도 오늘 이 레시피대로 만들어봤어요 설탕 대신 사과를 넣으니 좋았구요 일단 버무리고 보니 색깔도 맛도 좋아요 익을수록 기대되는 맛입니다~!! 

예쁘네 오늘도 2020-05-04 16:21:39

요즘 열무가 부드러워서 4단 샀더니,양념이 걱정이 되더라구요.근데,너무 맛있게 되었어요.무치기전에 영념 맛이 진짜 맛있어요.신랑이 10포기 살걸 잘못했다고 난리랍니다.맛있는 레시피 감사합니다.입맛 없는 시기에 맛있게 잘 먹을것 같아요. 

아기염소* 2020-11-03 16:20:44

열무 처음 해봤는데 처음 한거치고는 잘 된거 같아요 열무를 살짝 들 절여서 간이조금 짭잘한거 같은데 익으면 맛있을 거라 기대하고 있어요 여기레시피 보고 어렵지 않게 잘 한거 같아요 레시피 저장해두고 계속 보게 될거 같아요 

댓글 4
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피