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감자, 양파는 채 썰어 준비한다.
달걀을 풀어 채에 거른다.

채에 거른 달걀을 소금, 후추, 우유를 넣어 섞는다.
예열된 팬에 올리브유를 두르고 감자와 양파를 노릇하게 볶는다.

중간에 버터를 넣어 풍미를 더해 주어요.

볶아진 채소에 달걀물을 붓는다.
피자치즈를 올리고 파슬리가루를 뿌려 뚜껑을 닫는다.
약불로 약 5~7분 익혀 완성한다.

등록일 : 2018-08-21 수정일 : 2018-08-21

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3
요리 후기 5

유마97 2018-08-28 23:23:55

맛있게 잘 먹었습니다! 담에 할때는 감자를 더 바삭하게 해서 만들어야겠어요ㅎㅎ 

rainin**** 2018-09-15 19:14:45

간을 덜해서 싱겁고ㅜ불조절 잘못해서 바닥 살짝 탔지만 애들 반응 좋네요:) 엄마 최고라고ㅋ ㅋ 종종 해먹어야겠어요! 

wind92**** 2018-08-23 10:54:23

입맛 까다로운 남편과 딸아이의 취향 저격에 성공! 감시합니다~~♡♡ 

댓글 8
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