Name: 골뱅이볶음에 시원~한 맥주한잔 어때요?
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 골뱅이통조림; 양배추; 파프리카; 마늘; 청양고추; 후춧가루; 간장 2T

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콩설기

골뱅이볶음에 시원~한 맥주한잔 어때요?

골뱅이 무쳐먹니? 나는 볶아먹는다~ 골뱅이볶음

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

후춧가루
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간장
2T 구매

노하우

조리순서Steps

양배추와 파프리카는 채썰어주고, 청양고추는 다져주세요. 채소는 원하는걸 넣으시면 될 거 같구요. 채소의 양도 원하는만큼 넣어주세요. 저는 채소와 마늘을 좋아해서 듬뿍 넣어 주었습니다.

마늘을 편썰기 해서 식용유를 두른팬에 넣고 먼저 볶아주세요. 약불에서 천천히요. 마늘향이 확~~ 올라와 고소~~하죠. 또 이 마늘향 때문에 골뱅이 비린내도 살짝 없어질 수 있습니다.

여기에 골뱅이를 넣고 같이 먼저 볶아주세요. 이때 후추도 뿌려 주시구요. 저는 버터를 살짝만 넣어 봤습니다. 안넣으셔도 될 거 같아요.

준비된 채소를 넣고 같이 볶아줍니다. 간장을 2T 넣어주고 다시 볶아줍니다.
간장 간은 원하시는대로 조절하세요.

참 쉽죠~~~~^^

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등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-04

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

요리 후기 1

bglee**** 2018-07-10 14:42:25

어제 술안주로 만들어봤는데..가성비 최고였습니다...!!! 자주 만들어 먹어야겠습니다~~~!!! 감사합니다.. 와이프한테 칭찬받았네용....

#골뱅이볶음 #골뱅이요리 #골뱅이술안주 #술안주

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