Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,464
상품목록
main thumb
아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 아나고(붕장어) 양념구이 - 아나고 요리

신랑이 퇴근하고 아나고를 덜렁 가지고 왔습니다...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 뭐 해줘야죠 :) ㅎㅎㅎ

손질도 깔끔하게 되어 있어서
고추장 양념 버무려서 맛있는 술안주로 먹었습니다

매콤 달콤한 붕장어 양념구이 레시피 가져왔습니다 :D
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통통한 붕장어로
매콤달콤 아나고 양념구이 만들기 ♬♪
· 장어에는 피에 독이 있어서
아주 깨끗이 씻어줘야 됩니다 :)
· 붕장어는 한 입 크기로 잘라주고
· 채소는 대파와 통마늘로 간단히 준비했습니다
· 붕장어에 양념을 넣고 골고루 버무려 줍니다
※ 양념
【 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 매실청 1 큰 술, 다진 생강 0.5 큰 술, 후춧가루 약간 】
-밥숟가락 계량

( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

· 통마늘과 양념된 붕장어를 넣고 볶아줍니다
· 붕장어가 하얗게 익어가면 대파를 넣고 볶아줍니다
양념이 졸아들고 붕장어가 하얗고 단단하게 익으면 완성!!
미나리와 붕장어가 잘 어울릴 것 같아서 미나리 한 줌도 잘라서 밑에 깔아줬습니다 :D
고소한 붕장어와 매콤 달콤한 양념이 잘 어울리는
아나고 양념구이 / 붕장어 양념구이
팁-주의사항
붕장어 양념구이 / 아나고 양념구이 만들기
1. 붕장어는 깨끗이 씻어준 뒤 한 입 크기로 잘라준다
2. 채소를 손질해준다
3. 붕장어에 양념을 버무린 뒤 팬에 통마늘과 같이 구워주다가 대파를 넣어 한번 더 볶아준다
※양념 : 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 매실청 1 큰 술, 다진 생강 0.5 큰 술, 후춧가루 약간
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥ - 미나리를 곁들이면 더욱 맛있다

등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2019-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

포토 리뷰 1
요리 후기 3

청둥이 2021-01-29 18:20:45

아나고가 갑자기 생겨서 레시피 찾아봤는데 냄새만 맡아봐도 맛있을거같아요^^~ 좋은 레시피 감사합니다  

지현x민준맘 2019-07-17 23:47:43

너무 맛있었어요 감사합니다  

쉐프의 한마디2019-07-18 10:40:05

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

중년신사 2024-09-10 09:03:49

덕분에잘먹어서요 

댓글 5
파일첨부
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
물김치 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피